新鮮的會理石榴,個大粒多、顆粒飽滿多汁、剛一上市就遭瘋搶!

日日煮DayDayCook2019-09-13 11:12:32


本期主筆[email protected]康康


90後辦公室搬磚族。磚業砍價20年,博弈論經濟學討價還價理論實踐者。擅於用最少的錢,過上最(zhuang)好(bi)的生活。


不知不覺,時間很快就到八月底啦!月初石榴剛上市,各位小煮就開始瘋狂搶購了!康康就知道,當即最新鮮的石榴大家一定會非常喜歡的~!




△普通包裝實拍圖


為什麼這次石榴的品質這麼好?

原來,它就來自於產地!


|石榴之鄉----四川會理縣|

四川省會理縣被稱為“中國石榴之”,這裏的日照充足,熱量豐富,晝夜温差大,蒸發旺盛,雨量集中,乾濕季分明,具備優質石榴的自然生態生長條件,是我國最佳石榴種植區之一


會理軟籽石榴果味濃甜似蜜,可食部位達55.7%,自然儲藏可達3個月,是目前世界上籽粒最軟的石榴品種,也是中國最優秀的石榴品種。

近年來,會理石榴憑藉優良的品質暢銷國內外,深受消費者的喜愛。今年,為避免早採造成品質影響,規範市場秩序,保護會理石榴品牌,會理縣政府規定了早熟、中熟和晚熟產區的開園指導時間。

會理石榴早熟品種在8月1號上市,但相較於中熟和晚熟品種,早期貨的甜度和色澤都要差強人意,而中熟和晚熟品種才是會理石榴的主力軍。

● 甜度:晚熟>中熟>早熟

● 果實顏色:暗紅>鮮紅>粉紅

 圖為會理突尼斯軟籽石榴早、中、後期果實顏色對比


據瞭解,今年會理軟籽石榴剛上市時,某些超市售價最高可達49.8元/斤,就算後來有所降價,也維持在20元/斤左右。這讓眾多喜歡吃石榴的顧客叫苦不堪,但市場行情如此,還是得掏腰包買。2、3個可能就會花掉四五十塊錢,讓人直呼“沒有水果自由了”。


● 圖為某賣場和某水果店售價


|會理石榴憑什麼這麼貴?|

● 圖為土壤上的農家肥


為了保持土壤營養和活性,提高土壤礦物質含量,讓果樹更易吸收,當地果農會使用農家肥進行施肥。


● 圖為梳果後,果樹下掉落的果子


為了保證石榴樹上每顆果子都能吸收充足營養,成長為一顆合格的石榴,果農會在石榴樹掛果後進行梳果,未經授粉的果子和長勢不佳的果子,都會被無情的剔除掉。每顆果樹只留下90-120個果子。


● 圖為農户正在為乾旱的石榴果園澆水



今年5月,本該春雨連綿的會理縣迎來持續乾旱天氣,許多農户不得不在山下買水往山上果園送水,緩解持續性乾旱導致的落果和果子開裂情況。



會理石榴在市場上的風靡,並且受到越來越多顧客的追捧,與當地縣政府和果農對石榴品質精益求精的把控密不可分。




“保證會理石榴品質,樹立會理石榴品牌”成為一句實實在在的口號!


|軟籽石榴和硬籽石榴的區別?|


硬籽石榴

軟籽石榴


會理石榴目前有兩大品種,突尼斯軟籽石榴和青皮石榴(也叫硬籽石榴或水晶石榴),兩者不僅價格相差許多,而且還有三大區別

一、果籽顏色。硬籽石榴的果籽呈淡紅色,軟籽石榴的果籽呈鮮紅或暗紅色;

二、果皮顏色。硬籽石榴的果皮呈青色,軟籽石榴的果皮泛紅;

三、籽的大小和硬度。硬籽石榴的籽較軟籽石榴的籽偏大,硬度也較高一些。


如果你要非要問我兩者口感如何?

我只能説...都很甜!!



會理石榴不僅好吃,同時還具有極高營養價值。它富含有機酸、葉酸、花青素、維C、維生素B族。對皮膚、消化功能、免疫力都有好處,是人體補血、開胃和助消化的好水果。



這次小編給大家帶來了品質最優的會理石榴!直接從會理當地果園直髮,每一顆都新鮮採摘,經過嚴實的包裝,送抵你的舌尖。錯過了這個時節,再想吃石榴,可就得等來年了。


△9顆禮盒包裝實拍圖


△吃法教程






鐺鐺鐺,再插播一條重磅級消息!!


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