這座城市,怎一個“潮”字了得?

廣東新聞頻道2019-09-12 23:06:33

在你的記憶中

“潮”代表的是什麼?

是時尚?

是先鋒?

還是主流?

作為一名資深的“潮人”

今天小編想和大家聊聊

潮的城市代表——潮州


因“潮”而生

1300多年前

在廣東東部

有座城市因

“南部瀕臨大海,潮水在此漲落往復”

而得名“潮州”

而後,這個城市一直沿用這個名字

直至今日

它已發展成為“國家歷史文化名城”

古香古色,別具風韻


應“潮”而起

“潮之州,大海在其南”

潮州緊靠大海

因“潮”而生

也應“潮”而起

在唐、宋時期

國內水陸交通陸續開通

潮州依靠豐富的水系資源

工商經濟迅速發展起來

到明代已然成為粵東、閩西南、贛南

三地物資集散與進出口的據點

成為海上貿易活躍區域


“潮人”遍地

在潮州,有句俗話這樣説

“凡有潮水地,必有潮人在”

潮州緊鄰大海

因此生活在這裏的人

也多了一絲開放冒險的海洋性格

他們冒險進取、敢闖敢拼

不僅成就了強大的“潮商”

也孕育了許多優秀的潮籍僑胞

讓潮州成為我國著名的僑鄉之一

國際漢學大師饒宗頤

愛國僑領陳偉南

國際攝影大師陳復禮

......

他們都是潮州人哦

掀“潮文化”

自古民謠唱曰

"到廣不到潮,枉費走一遭"

在潮州

你能感受到別具一格的“潮文化”

他們愛喝功夫茶

更愛泡茶帶來的樂趣

不同茶葉的有不同的泡法

相同茶葉,有不同的泡法

不同的泡法有不同的茶香

這是一種文化,也是一種智慧

潮州人愛看潮劇

也愛聽潮樂

他們精於潮繡

專於木雕

是不折不扣的文化匠人

但潮州人最愛的

還是“舌尖上的潮州”

這裏的美食

比沙縣小吃更滋味

比蘭州拉麪更具滲透力

炒粿條、溪口滷鵝、鴨母捻、

潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸、

餈殼、潮州春餅、蠔烙(酥)

......

這些都是經典的潮州美食

只要吃過一次

你就無法回頭了...


更多精彩 敬請期待

如此一座“潮”城

你愛了嗎?

廣東衞視 廣東新聞頻道

9月8日(本週日)11:00-12:00

《飛越廣東——潮州篇》

讓我們一起變成“潮人”吧!

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點一下你會更好看耶


源:廣東新聞頻道

編輯:陳偉敏 沈薇 陳曉嘉

責編:邵維   潘宇華


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