常吃這幾種蔬菜的孩子,想不聰明都難!

親子派2019-09-07 20:17:45

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來源|晨媽育兒經(tgz360)

一般寶寶在6個月以後,就應該逐步開始增加輔食了,這對孩子的身體發育至關重要。


而在添加輔食的時候,很多媽媽常常忽視孩子對蔬菜的攝取,只給孩子吃一些米粉、果泥等食物,殊不知這樣不僅會損害孩子的身體健康,還會為孩子以後吃飯挑食埋下隱患。


其實,蔬菜不僅能夠提供寶寶生長髮育所需的營養物質,選對了蔬菜還能讓孩子越吃越聰明哦,下面就跟晨媽一起來看看蔬菜的好處吧~


紫甘藍



圓圓的紫甘藍不僅樣子好看,還含有豐富的花青素,能夠保護人體免受自由基的損傷,具有抗衰老的作用。


《中國食物成分表》中指出:紫甘藍的維C含量遠高於橙子,富含的鈣和硒也遠超其它蔬菜,對人體極其有益。


其中,維C可以增強免疫力;鈣有助骨骼、牙齒髮育;而硒則被稱為人體微量元素中的“健康衞士”,能夠幫助人體預防疾病。由此可見,紫甘藍可謂名副其實的健康蔬菜啊。


平時給孩子多吃點紫甘藍,既能幫助孩子強身健體,還能增強活力。孩子身體好了,學習、玩耍才更有精力啊!


莧菜



民間有“六月莧,當雞蛋;七月莧,金不換”的説法,這裏的“莧”説的就是莧菜。


莧菜葉裏面含有高濃度的賴氨酸,可促進人體發育、增強免疫力,並有提高中樞神經組織功能的作用。


此外,莧菜還是微量元素鐵的“天然補充劑”。


缺鐵,除了會妨礙孩子對營養物質的吸收、導致發育遲緩以外,嚴重的還會導影響孩子智力發育。


而莧菜裏面的鐵含量比菠菜還高,同時免去了草酸的干擾,更易於人體吸收。因此,莧菜也被稱為最佳的補鐵食物。


對處於生長髮育期的嬰幼兒和青少年來説,多食些莧菜大有益處哦。


茄子



茄子不僅口感軟糯清甜,而且營養豐富、蛋白含量高,十分適合給寶寶做輔食。


尤其是茄子裏富含天然的維生素P,能夠增強身體細胞之間的黏附力,因而具有保護血管、防止出血的作用。


有研究表明,100克紫茄中維生素P含量高達720毫克以上。


不僅在蔬菜中出類拔萃,就是與同樣富含維生素P的柑橘類水果相比也毫不遜色呢。


此外,茄子中還富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,能為寶寶的身體補充維生素等營養物質,促進寶寶大腦發育。


番茄



酸酸甜甜的番茄,也是十分適合孩子食用的蔬菜之一。多吃番茄可提高寶寶的免疫力,並且可以幫助寶寶緩解因嚴重腹瀉帶來的不適。


這是因為番茄裏含有大量的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使人體胃液分泌,增強對攝入的脂肪及蛋白質的消化,還能調整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。


此外,番茄中的番茄紅素是一種天然的類胡蘿蔔素,其富含的植物甾醇、天然維生素E、亞油酸、亞麻酸等植物精華成分,還具有一定的抗氧化以及防曬的作用呢。


同時,番茄中的維生素A、C對預防白內障、夜盲症都有一定效果。對處於視力發育期的小寶寶以及經常用眼的學齡段兒童來説,經常食用番茄,能很好地幫助孩子視力發育。


西藍花



西藍花的營養十分豐富,享有“蔬菜皇冠”之稱,是最有營養的蔬菜之一。


經常給孩子吃西藍花,能很好地補充鈣和維C的攝取量,強化孩子骨骼發育、預防幼兒發生骨骼問題。


除此之外,西藍花還含有很多其他的人體所需的營養素,比如鎂、鋅、磷、硒、鋅、銅、等,可以很好地幫助孩子提高記憶力。


作為蔬菜,西蘭花也和其他蔬菜一樣,含有豐富的纖維,可以幫助腸胃蠕動,對預防嬰幼兒便祕、腹脹等腸胃問題也有一定的幫助。


胡蘿蔔



胡蘿蔔可以説是一種十分物美價廉的蔬菜了,它富含的營養豐富,很適合孩子食用,被稱為“大眾人蔘”!


這是因為胡蘿蔔裏面含有維生素和胡蘿蔔素,還有一些天然的糖類和花青素,這些元素都是孩子成長髮育所必需的。


其中胡蘿蔔裏面的胡蘿蔔素,可以促進人眼睛的色素合成,所以經常吃胡蘿蔔會讓孩子的眼睛更加明亮,還可以保護視力,讓眼睛不那麼容易受到損傷。


而維生素,可以讓孩子增強身體抵抗力,讓身體的免疫功能變得更好。


而對一些生長髮育比較遲緩的孩子來説,胡蘿蔔還有幫助骨骼和牙齒生長的作用,讓寶寶更加聰明、強壯。


山藥


山藥營養豐富,有利於孩子脾胃消化吸收,同時又不會給寶寶腸胃造成很大的負擔,在給寶寶做輔食的時候放一些山藥,十分有益處。


特別是山藥中富含的澱粉酶有把澱粉水解成葡糖糖的作用,直接為大腦提供熱能,對促進孩子的大腦發育有重要作用。


同時山藥還含有豐富的膽鹼盒卵磷脂,可以幫助人體合成“乙酰膽鹼”——一種促進人體大腦信息傳導的物質,從而提高腦細胞的活性化程度,提高孩子的記憶與智力水平。


除此之外,山藥還含有蛋白質、多種維生素、碳水化合物等營養成分,富含16種氨基酸,綿軟細膩的口感,能為寶寶提供身體所需的多種營養成分,促進孩子的大腦和骨骼發育。



蔬菜的好處如此之多,但是對剛剛添加輔食的寶寶來説切不可操之過急,每樣食物的添加都應該遵循由少到多的原則,慢慢嘗試。而對大一些的孩子來説,則每天都應該保證一定的蔬菜攝取量。


如果遇到不愛吃蔬菜的寶寶,家長也不用着急,晨媽這裏給大家幾個小建議:


  • 家長跟孩子一起吃,給孩子做好榜樣;


  • 每天換着吃,增加孩子的新鮮感;


  • 將蔬菜做成飯糰、丸子等,不給孩子拒絕的機會。


蔬菜有營養,孩子不吃可不行哦~以上這些“聰明蔬菜”,你家寶寶吃過幾樣了?


來源:本文為晨媽育兒經(tgz360)原創,轉載請註明來源。關注晨媽育兒經,專注於孩子的心理和行為研究,做最懂孩子的媽媽,最愛孩子的朋友,倡導用平等的態度去教導孩子。


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