幸福生活實錄:鍋裏有熱飯,語有知心人

拾遺2019-09-05 05:42:30

拾遺物語

“咱回家吃飯吧”。

多温暖的一句話。

可如果不會做飯,多遺憾。



有個朋友開始學習寫書法,

一開始就買很好的宣紙和筆墨。

我説你太浪費了,

先買點便宜的練好了再買貴的呀。

他説你不懂,

練習就是要買貴的,

讓自己捨不得不好好寫,

每下一筆,就告訴自己:

都是人民幣,好好練!

這讓我想起以前為了減肥,

專門買條漂亮小碼裙子掛在櫃前,

以此激勵自己少吃多動,

爭取早日減肥成功。

聽起來都是不靠譜的剁手藉口,

但事實上我們很多時候真的不夠自律,

需要一些外在的東西督促自己。

就像很多人,習慣了外賣,

幾乎從來不自己做飯。

也不是不想愛惜自己,

就是沒有做飯的勁頭。

有個從來不做飯的朋友,

自從有了孩子特別苦惱,

因為孩子總説:

媽媽你做的好難吃,

我們還是點外賣吧……

講真,自己吃外賣能湊合,

但聽到孩子家人這麼説,

心裏還是挺難受的。

拋開好不好吃的角度,

健康也是很大一問題啊。

於是她現在把廚房裏外換新,

置辦上自己喜歡的廚具。

決定開始好好研究廚藝了。

“工欲善其事,必先利其器”,

靠譜廚具到位了,

還愁不好好做飯嗎?

好廚具用着順手,

看着自己做出的菜色香味俱全,

還愁不好好吃飯嗎?

來,咱先從最常用的炒鍋開始!

最好是無塗層鐵鍋,健康,

炒出來的菜熱騰好吃,

而且炒炸燉煎蒸煮都能搞定。

一定要不粘鍋,

做出來菜好看,還好洗。

要分量輕,顛勺不費力,

還要耐用,因為——

鍋這種東西也是越養越有感情的。

這口鍋,就是拾遺今天要分享的:

德國韋諾森鐵炒鍋。

説起韋諾森,那名頭可是響噹噹。

源於1896年的德國鑄鐵世家,

是全球最為奢華古老的鑄鐵鍋品牌,

在德國本土的名氣和奔馳不相上下。


網絡上隨便搜一下,

也能找到網友們對它極高的評價。

(當然,拾遺推薦的這口鍋,

價格優惠到感人,

用不着1千塊那麼多。)

這款鐵炒鍋是它品牌系列產品中,

很適合中國廚房的一款。

99%熟鐵無塗層鐵炒鍋,夠健康,

少油煙好清洗,甚至能上鋼絲球。

雖然仍然不提倡,

但再也不用“勸”媽媽——

別用鋼絲球刷鍋,

還是覺得挺不錯的!

鍋體輕薄導熱快,不粘,

煎魚不破皮,炒菜色香味俱全,

而且明暗火皆可用。

德國工匠品質,鍋體質保50年!

而且他們家的廚具都很好,

除了這個鍋,還有很多我都想要。

所以在和品牌方接洽的時候,

特意去爭取了一些贈品。

除了鍋本身為大家爭取到——

399元的優惠價之外,

還找品牌方“求”到了:

價值299元的24CM小煎鍋;

價值99元的櫸木鍋鏟;

價值49元的開鍋套裝;

價值49元的煎鍋柄套。

買一個鐵鍋,抱一堆回家!

講真,作為一個精明的少女主婦,

我對這些贈品真的毫無抵抗力!

早晨用小煎鍋煎個雞蛋什麼的,

不要太方便!

德國韋諾森櫸木無塗層熟鐵炒鍋

鍋體質保50年

拾遺優惠價:399元/個(32cm)

贈小煎鍋+櫸木鍋鏟+開鍋套裝+煎鍋柄套

(贈品總價值496元!!!)

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 01 

99%熟鐵打造 無塗層也不粘

煎蛋滑溜溜 煎魚不破皮

炒菜好看又好吃

從此愛上做飯的感覺


説起咱中餐,

還是用鐵鍋炒出來最好吃。

熱氣騰騰的鍋氣,

那也屬於菜品的一部分。

但鐵鍋最大的問題,

一是擔心買到廢舊鐵料打造的“毒”鍋;

二是鐵料或工藝不好總是粘鍋愛生鏽。

但用韋諾森這口鍋就很放心。

它採用的是純淨原生鐵礦為原料,

每口鍋都歷經了26道工藝,

137道精密工序的鍛造。

尤其是旋壓技術,

使得鍋體底厚壁薄,

(底厚1.6mm;壁厚1.2mm)

整個鍋受熱均勻,導熱快,

不容易糊鍋,油煙也更少,

炒菜好看,還節油節能。

而且鍋壁含有3千萬個微氣孔,

炒菜時,這些氣孔顆粒使——

食物和鍋底產生“距離感”,

能幫助吸收多餘油脂,

越用越不粘鍋。

另外德國窒化鐵技術,

能在鐵鍋表面形成——

氮化鐵層+氧化鐵層,

使這口鍋非常不容易鏽!

所以我們看到這口鍋通體黝黑髮亮,

正常使用不粘不鏽,

確實擔得起"德國黑金鍋"的美譽。

你看我們拿它煎蛋、烙餅,

都是滑溜溜地一點不粘。

用它煎魚也超級棒,

翻面兒皮兒都不會破的。

豆腐塊兒煎個兩面黃,

配上回鍋肉炒一炒,

隨隨便便就能下兩碗飯。

還擔心啥廚藝不好,

有了這口鍋,

廚藝想不好都不行!


 02 

鍋口32cm,可滿足全家人胃口

鍋體僅1.5kg,女生也能輕鬆顛勺

明暗火都能用,做飯方便不費力


普通炒鍋大多很嬌氣,

有的甚至只能用在明火上。

但這款鐵鍋不挑爐,

既可以在煤氣灶上明火用,

也可以用在電磁爐和電陶爐上。

這口鍋的口徑有32CM,

深度有9.5cm,

可以説是比較大的一口鍋了。

平時一家3-4口人完全夠用,

就算是家裏來上三五個客人,

主人家用它烹飪,也絕對夠量。

但別看它大,

卻不算很重。

整個鍋體也就3斤不到,

女生也能單手顛勺,

做飯很順手噠。

 03 

可視化玻璃蓋+櫸木手柄

人性化設計+德國工匠品質

值得信賴的德國老品牌


因為是大牌,

所以這口鍋的細節設計,

也都很到位。

首先它配的鍋蓋,

是可視化的玻璃鍋蓋,

方便大家做菜過程中,

觀察食材的情況。

手柄採用的是琴絃級的皇家櫸木,

耐高温不易變形、開裂,

手感極為舒適。

手柄上還專門設計了掛鈎,

方便放置,節省空間。

一般來説,

市面上普通炒鍋的質保期是1年,

但韋諾森這口鍋——

敢承諾50年鍋體質保,

用得好真一輩子也不用換鍋,

這就是好品牌對自己產品的底氣。

當然,它到底是口鐵鍋,

依然需要常規的開鍋程序。

但請放心,一點都不復雜,

按照下面的步驟,

很輕鬆就能搞定。

其實對一個家庭來説,

一口好鍋真的太重要了。

因為它承載着全家人的胃口,

也留給大家最深刻的味覺記憶。

家中只要還有一口好鍋,

就感覺,這日子過得還不錯。

德國韋諾森無塗層熟鐵炒鍋

無塗層更健康

不粘炒菜更方便

鍋體輕巧可顛勺

德國工匠品質 

鍋體質保50年

拾遺優惠價:399元/個(32cm)

贈價值299元的24CM小煎鍋;

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