這3種被列入減肥黑名單的午餐,90%的人天天在吃!

健身廚屋2019-08-26 07:37:15

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一句“午餐要吃飽”

讓午餐成了胖友們最有盼頭的一餐

它不僅能為整個下午提供滿滿能量

還影響着減肥的成敗



但大多數人的午餐卻是不合格的

還可能成為瘋狂長肉的源頭

現在就和廚娘一起來看看

你的午餐是不是也成了你身材的負擔



哪些午餐會讓你越吃越胖?


1、重油脂類午餐


代表食物:麻辣燙、幹鍋、冒菜、炸雞、漢堡、炒飯等。



根據小編不完全統計,有一半以上的小夥伴,午餐會選擇現成的快餐、外賣。


殊不知店家為了增加菜餚的口感,在製作食物的過程中都加入大量的油、糖、醬油等調料,並用油炸、烤制等烹飪方法,即使是健康低脂的蔬菜都會因為過度烹飪而變得熱量奇高



若是自己準備午餐的小夥伴們也要避免吃的口味太重,要傾向於清淡的飲食,不要為了滿足自己的味蕾而引肥上身。



2、食物種類單一的午餐


代表食物:蔬菜沙拉、餅乾、滷肉飯、蓋澆飯、麪條等



為了減肥或因工作過於忙碌就將午餐精簡了,隨便湊合吃幾口,可是食物種類過於單一會使你無法在午餐中攝入充足的營養,這會影響到你的身體正常代謝,消耗脂肪的速度會變緩,反而對減肥不利。



例如:有些蔬菜沙拉缺少健康碳水化合物和優質蛋白,或者來不及吃飯用餅乾等食物充飢則缺少足夠的膳食纖維、蛋白質、維生素等。


很多人中午常吃蓋澆飯、麪條等,其組成就是米飯/麪條+單一的澆頭,也無法保證營養的均衡。



3、升糖指數高的午餐

代表食物:米粉、涼皮、稀粥、蛋糕等



一些以高碳水化合物食物為主的午餐,例如飲食中常見的精製米麪、各種甜食、糕點等高升糖指數食物,吃後容易加速人體血糖上升,並刺激胰島素大量分泌,導致脂肪囤積。


而且升糖指數高的食物帶來的飽腹感持續性較差,你吃完不久又會感到餓,更想吃其它的東西。


這樣吃午餐才利於減肥

 

 1、午餐的熱量不宜過高 


根據《中國居民膳食指南》建議,成年男性每日攝入熱量應為2250大卡左右,成年女性應為1800大卡左右,而減肥人羣應在此基礎上減少300-500大卡,但每天攝入熱量一般不應低於1200大卡,一日三餐的熱量攝入比例應為3:4:3。



烹飪方式可以選擇拌、蒸、炒、燉、煎、烤,飲食中要注意避免高碳水化合物和高脂食物的攝入。


如:避免掛漿、勾芡類食物。少吃火鍋、 麻辣燙、 麻辣香鍋、米線、米粉、方便麪、燒烤、火腿腸、醃製品、所有油炸食物垃圾食品,拒絕蛋糕點心類食物和堅果類午餐。



 2、按時吃飯 


有些人因為工作忙碌或作息不規律導致午餐時間不固定,經常讓身體處於過度飢餓的情況下再吃東西,會容易吃得更多。



長期處於飢餓狀態導致供能不足,身體就會自發養成儲存熱量和脂肪的習慣,不利於減肥。


所以建議大家每天在11:00-13:00吃午餐,使消化功能與代謝功能正常運作。



 3、午餐注意營養均衡 


想要吃得好又吃不胖,一頓營養均衡的午餐就顯得格外重要了。


千萬別為了減肥而不吃主食,適量的碳水化合物可是身體供能的主要來源。



而午餐中還應保證有充足的蛋白質,來幫助你獲取飽腹感,我們可以通過蛋類、豆類、肉類等食物來獲取!


其次,我們還需要蔬果來幫助我們補充膳食纖維、維生素和礦物質,它們都是減肥和健康必不可少的營養。



 4、吃到七分飽 


午餐吃飽不吃撐,細嚼慢嚥,八分飽就夠。


一直吃得太飽不僅會加重腸胃消化負擔,更容易攝入過多的熱量,而沒有被消耗掉的那部分熱量則會囤積在體內,轉化為脂肪長在身上。



另外,吃得太多,胃部就需要用更多的血液來消化,從而導致大腦一直處於缺血缺氧的狀態,對下午的工作造成影響。



 5、正確的進食順序 


想要午餐吃飽又不長胖,你還可以巧妙地利用進食的順序來達到。


建議大家在飯前先喝一杯水或一碗清湯來獲取一定的飽腹感,再按照蔬菜、肉類、主食的順序進食。



蔬菜富含膳食纖維,而肉類等食物含豐富的蛋白質,它們都可以給你帶來持久的飽腹感,並且不會迅速提升血糖,避免之後又因飢餓吃得過多。



 6、飯後應適量走動 


由於小腸開始吸收是在吃完飯後30分鐘左右開始,也正是血糖值急劇升高的時間,餐後做些簡單的運動,可以幫助穩定血糖,減少脂肪的囤積。


建議大家用完午餐休息片刻後,可以散步或靠牆站立15分鐘,但千萬別做過於激烈的運動!



早餐和晚餐對於減肥很重要

但是午餐也不容忽略哦

認真對待每一餐

科學地膳食搭配

才對減肥更有幫助



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