【一人住】照一家六口的食量打造單身狗的廚房

悦怡愛美日記2019-07-11 12:42:02



上回給大家介紹了悦怡姐姐的浴室👇


👉【一人住】只要參觀過我的浴室,一定會憧憬幸福的單身生活!


這次,我們去廚房一探究竟😎



👇首先,廚房一進門的左手邊就是冰箱,左右雙門、冷凍冷藏單獨分開,整個冰箱佔據了廚房很大的空間。品牌是PROGRESS,嵌入式冰箱選擇不多,又要做到門裏面,所以我買的是櫥櫃廠家配好的。



挨着冰箱的是美諾Miele的烤箱和蒸箱,也是櫥櫃廠家配好的。


廚房和洗衣房的面板我用的全套德國柏麗櫥櫃Nobilia旗下的稍微高端一點的Noblessa,不是頂級,頂多中高檔。市面上有很多高檔的,意大利全進口的,那個面板光潔得蒼蠅都站不住,價格麼~你懂的~


我等中產階級,德國貨,硬核一點的就夠了。



👇水池的下方是垃圾桶、澆花的肥水、淨水器、廚餘垃圾清理器。軟水喝了對身體不好,只用於浴室和洗衣房等,因而廚房水龍頭裏放出來的水是沒有經過處理的,所以淨水器是必要的廚房裝備。


淨水器我做過很多功課,最後選了美國品牌Watts Premier有興趣的朋友可以上網做下功課,説不定最近有更好的產品出現。


最近全上海人民都在忙着垃圾分類,悦怡姐姐很早就在認真執行了,下圖⬇️水池底下的垃圾桶丟幹垃圾,放在櫃體內部沒有異味。一人住垃圾不多,如果垃圾桶沒有滿,可以幾天倒一次。



下圖⬇️桌面上的圓形垃圾桶丟濕垃圾,體積不大,當天扔當天倒。而且我還在陽台的角落裏放了一個堆肥桶,阿姨燒好晚飯,就把廚餘垃圾倒進去進行發酵堆肥。可回收垃圾,就放在後門保姆通道,積攢幾天賣去廢品回收站就可以給小烏龜買它們愛吃的瘦肉。所以,我們家的垃圾處理比國家標準還要環保,咱可是衝着代表小區評選街道先進去的。



👇在烤箱、蒸箱的右側位置,放置了幾台小電器:Kitchen Aid廚師機(這個牌子今年剛好100週年,花菜頭麻麻最常用來做饅頭和麪)、Breville榨汁機(僅限柑橘類水果,易清洗,使用頻率遠高於飛利浦榨汁機和惠人原汁機什麼的,那些個花架子,用一次就成了可回收垃圾)、blendtec攪拌機(我買的是帶靜音罩子的,以前花菜頭麻麻用的是Vitamix,聲音很大,每天早上像在碎屍😱)。



👇水池上方的這個位置,是不少悦餅寶寶們都挺感興趣的一比百超聲波洗菜機。能洗淨多少農藥殘留我是不清楚,但是拿它來洗活的貝殼類水產品、螺螄什麼的超級乾淨。可以快速地逼那些軟體動物吐出沙泥等髒東西。放在老早,花菜頭麻麻要養1~2天。除此之外,洗楊梅也很贊。



👇水池的右側枱面上,放置了吸水的墊子和架子,方便把沖洗過的杯盤瀝乾水分。


之前有一塊綠色小小的是在美國Whole Foods買的,這塊灰色的大的是在Umbra天貓旗艦店買的。



👇再轉到另一邊,就是灶台了。BTW,悦怡姐姐廚房裏使用的油煙機是目前市面上吸力最大的一款——老闆牌22立方,蘇寧實體店買的,記得那時候剛好碰上週年慶。灶台左側的牆壁上掛着的是經常會使用到的廚具們,統一的色系,看着絲毫不顯得凌亂。



👇料理台的另一側角落裏,放着象印電飯煲、小熊煲粥鍋、德龍電熱水壺、象印小熱水瓶。這種小家電上蓋布的傳統是花菜頭麻麻堅持的,我每次拿掉,她又幫我蓋蓋好。電熱水壺1.7升,小熱水瓶1.5升,多出來的0.2升,一般用來泡茶或直接放在裏面當涼開水,省了一個冷水壺。



👇料理台的下方做了不少儲物空間,放着各種悲劇🥂和慘劇🍽



👇灶台下方的這層抽屜用來放一些廚具。我喜歡各種工具,所以已經基本塞滿了。都是我的玩具~



👇接下來一層用來收納小奶鍋、養生壺和日本鐵壺等。



👇最後一層用來放置其他的一些鍋。



👇另一部分的鍋則是放在另一側的櫥櫃裏。櫥櫃的深度和高度都足夠,整個廚房的儲物空間還是非常充足的。





我裝修廚房的時候,總體考慮的是色調,大理石地面也是卡斯特灰,弱對比和諧又統一。我為什麼沒有剛裝修完就給大家看呢?因為我覺得介紹家居還是要有一些煙火氣才好。


另外,我不會為了表面好看而把所有的東西都收納起來,還是有很多小家電和工具是擺放在桌面上和掛在牆上的,所以我配備了最高功率的抽油煙機,另外廚房的空調也是大金的廚房專用空調,自帶排風扇。


當然,培養阿姨養成良好的工作習慣特別重要,做飯的時候不要把所有東西鋪開來,最後再收,而是要一邊做,見縫插針收拾。這樣可以保持廚房一直是相對整潔的。一旦開油鍋,熄火之後周圍一圈和地板都要立刻趁熱擦乾淨。這樣才不會油膩膩的~


廚房對於我來説是家裏玩耍的地方之一,現在我們的娛樂生活都倚賴電子產品,廚房、浴室和陽台,卻是為數不多不致用眼疲勞的休閒之所。無論是泡茶、衝飲料,還是做中西式麪點,對我而言都是一種休息和放鬆。所以我真的幾乎從來不唱K泡吧,簡直宅出天際了。但這正是我所愛的平靜喜樂的居家生活鴨~


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