珍珠啤酒,珍珠壽司,珍珠奶茶飯?日本人的萬物皆珍珠已經魔怔了!

英國那些事兒2019-07-06 11:19:55

話説,近來珍珠奶茶在日本真的變成了一種現象。

少男少女們在街頭排長龍購買網紅珍珠奶茶,還傳出黑幫大叔靠賣奶茶撈金的消息。



腦洞大開的霓虹網友和商家也紛紛趁着這個熱潮,開始不斷挑戰珍珠奶茶的“新吃法”。


比如,有位愛折騰的佐藤大叔想着,既然人們平時有吃茶泡飯的習慣,那珍珠奶茶也是茶啊,如果和米飯結合在一起會怎樣?



佐藤大叔決定嘗試一下製作“珍珠奶茶飯”,不過不是單純把奶茶和煮好的米飯泡在一起,這樣可能會不太入味,而是用珍珠奶茶和生米一起煮飯!


因為是第一次烹製“珍珠奶茶飯”,沒什麼經驗,無法確定米和奶茶的黃金比例,所以經過一番思考後,佐藤大叔決定從最穩妥的一杯米開始嘗試。



把大米洗淨後倒入電飯煲中,接着倒入現成的珍珠奶茶,用奶茶來取代煮米水,至於“水量”就是對齊電飯鍋內的刻度就好,確保每一粒大米都完全浸泡在奶茶裏。


對了,除了奶茶,還要把珍珠也一起放進去。



接下來就是正常煮飯的程序,蓋好電飯鍋的蓋子,按下開始按鈕後,等着飯煮好。



據佐藤大叔介紹,大約15分鐘後,電飯鍋就散發出珍珠奶茶的幽幽茶香。

這時他有點擔心,要是用木薯粉為材料製作的珍珠粘鍋了就麻煩了。


不過所幸等“珍珠奶茶飯”煮好後,他打開蓋子,發現一切都還好——



沒有粘鍋,奶茶已經基本煮幹,從米飯的色澤來看應該是非常入味,而且煮過的珍珠也看起來真的像“黑珍珠”一般閃亮耀眼。



最重要的是品嚐看看,嗯,佐藤大叔表示“珍珠奶茶飯”確實有濃濃的奶茶香,但米飯也保持着該有的米香,珍珠吃起來也很Q彈。



可以説,珍珠奶茶+米飯的結合,並沒有出現違和的結果。



如果是奶茶重度愛好者,還可以就着珍珠奶茶和“珍珠奶茶飯”一起使用,感覺也是非常刺激了。



不過,佐藤大叔並不打算就此止步,他還嘗試過用珍珠來製作軍艦卷,也就是軍艦壽司。


一般來説,軍艦壽司就是把米飯用海苔裹成橢圓形狀,配料放上面,比如魚子、黃瓜片什麼的。



而佐藤大叔製作的“珍珠軍艦壽司”,前面的步驟也很正常,米飯用海苔裹好定型,



最後在上面鋪上一層滿滿的奶茶珍珠。



至於口感嘛,大概就是因人而異了吧……




在日本還有一種特別的吃麪方法——流水素面,就是把竹子劈成半月形接成水渠,水中有面條順水而下,想吃的人就拿筷子把麪條夾上來。



這樣吃麪確實很有儀式感,也很清涼,但是操作起來太麻煩,於是就有了在家裏也可以輕鬆使用的“流水素面機”,面面在環形的水流裏循環“愛的魔力轉圈圈”。



如果流水素面機裏放的不是麪條,而是換成珍珠的話,“流水珍珠”效果又會怎樣呢?



還真的有沙雕網友這樣嘗試了一番,他先是在流水素面機裏倒入少量珍珠,結果發現根本夾不起來……



然後他決定倒入更多的珍珠,這樣夾到的成功率應該會更高了吧,然而後來還是失敗……



最後幾經嘗試,他發現主動出擊去夾流動的珍珠,還是太難了,

嗯,不如放着筷子守株待兔就好……



還有商家推出“珍珠啤酒”,在精釀生啤酒里加入檸檬汽水和珍珠,還有草莓、菠蘿、獼猴桃等口味可選。



不同的商家,推出“珍珠啤酒”的搭配也是多種多樣。



根據網友的反饋,“珍珠啤酒”喝起來,大概就是啤酒的苦中帶有珍珠的甜味……

也許對於一些不太適應啤酒苦味的女生來説,有珍珠的搭配,或許會容易接受一些。



另外有商家推出“珍珠夾心熱烤三明治”



一口咬下去,珍珠夾心爆漿而出,



還可以配上一杯珍珠奶茶或其他飲品,



這熱量簡直讓人罪惡感滿滿……



網友自制“珍珠豆花”



看起來也還蠻不錯的。



“水果珍珠刨冰”



這分量,看着就讓人覺得非常滿足啊……



感覺日本人真的是,已經對珍珠奶茶陷入徹底的瘋狂了……


Ref:

https://soranews24.com/2019/06/26/you-can-make-rice-with-tapioca-bubble-tea-and-its-surprisingly-tasty%E3%80%90sorakitchen%E3%80%91/

https://rocketnews24.com/2019/05/20/1210420/

https://twitter.com/nekuro_ruruie/media

https://youpouch.com/2019/06/11/579025/

https://rocketnews24.com/2019/02/21/1177753/

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香菜智子:珍珠奶茶的重點是奶茶啊,光珍珠有啥好吃的?


Chloe-when:好像有點不容易消化


枕頭昕子:流水那個,難道不是撈蝌蚪???


啊丶德寶:有些真的是黑暗料理啊


祉水:珍珠一般是由木薯粉和紅糖製成,因而飽腹感很強,不好消化。建議患有慢性胃病等消化能力弱的人,以及老人、小孩等,都不要吃太多。


Scucca:日本人瘋了瘋了


EsChing:動態圖珍珠像一羣蝌蚪


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