貪吃荔枝 小心“荔枝病”

健康文摘報2019-07-03 09:04:33

正是荔枝上市的季節。荔枝甜美多汁又營養豐富,備受人們喜愛。不過,荔枝雖好,也得有節制地食用。


對一般人羣來説,都可以食用荔枝,但不宜貪多。連續多日進食大量荔枝可以引起荔枝中毒,又稱“荔枝病”。所謂“荔枝病”其實是低血糖症。空腹時大量食用荔枝,會導致果糖轉化成大量的葡萄糖,刺激胰島β細胞分泌大量胰島素,並給肝臟傳遞錯誤的信號,引發低血糖症。所以要注意不要空腹大量進食荔枝,最好在飯後半小時再食用。糖尿病人、有咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症狀者最好不吃或少吃荔枝。


吃荔枝關鍵要把握量,老人小孩一次可以吃幾顆,成年人一天食用在300克左右為宜。另外,荔枝採收期集中,不易儲藏,採後極易褐變腐爛,往往是一日色變,二日香變,三日味變。因此,最好現買現吃。

《北京青年報》 馬冠生 周明珠

編輯:張方飛


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