一人食の精彩 | 自制DIY壽喜鍋,低脂高蛋白,不好吃算我輸!

健身小廚2019-06-26 04:57:27

一個人,也要好好吃飯

——小廚


很不喜歡聽到“一個人,就隨便吃點兒吧”這樣的話。


一個人吃飯,不一定得是豪華大餐,但是花一點時間精心製作一頓當天最想吃的菜餚,就是對生命最大的敬畏


好的食物需要時間和耐心,你如何對待食物,食物則會呈現出不同的色香味


選擇吃什麼看心情而定,只為滿足自己的喜好和胃


對我而言,不知道吃什麼的時候,我腦子裏第一個想到的食物就是——火鍋



火鍋真的是一個“治癒系”美食,不知道吃什麼的時候選火鍋,心情不好的時候吃火鍋,開心的時候吃火鍋.....


hahah....這樣説是不是過分了點兒?總之,火鍋應該是大部分人都很喜愛的美食吧!


一個人的時候也可以吃火鍋!而且還能做一頓美味低卡並存的火鍋!


小廚今天就分享給大家,高蛋白低脂肪的一人食——鮮蝦壽喜鍋



壽喜鍋做起來非常的簡單,小廚今天做的壽喜鍋熱量也比較低,總熱量不到500大卡


一起來看看視頻製作吧~


戳開看視頻▼

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食材:


鮮蝦、蟹肉棒、香菇貢丸

玉米、胡蘿蔔、黃瓜、金針菇

香菇、壽喜鍋調味汁


step1: 準備好所有食材,肉類+蔬菜,大家可以選擇自己喜歡的食材,再準備1包壽喜鍋調味汁



step2: 將所有的食材直接擺入到待會要用到的鍋中



step3: 碗中準備一些純淨水,將壽喜汁倒入純淨水中,水和壽喜汁的比例是3:1



step4: 壽喜汁和水混合好後倒入鍋中



step5: 開火蓋上鍋蓋煮至沸騰後就可以吃了



只需要花費一個準備食材的時間,剩下的放鍋裏煮開就好了,是不是很簡單?



口感就是很傳統的日式壽喜鍋的風味,喜歡重口味的小夥伴可以給自己再調一個蘸料,不要太油太辣的哦~


蛋白質小廚選擇的是大蝦、丸子和蟹肉棒,大家喜歡吃什麼菜就放什麼菜就好了,主食可以再搭配一碗米飯,或是在鍋裏放點麪條也可以~



傳統的壽喜鍋比較講究牛肉蔬菜的搭配比例,我們有口味很正宗的壽喜汁,所以大家根據自己的喜好去準備食材就可以了



這款壽喜汁也是0脂肪的,減肥也可以放心吃的。有朋友來家裏做客也可以用來做關東煮,後面小廚也會將食譜分享給大家


不同於重油重辣的濃湯火鍋,壽喜鍋的湯汁清甜提鮮,能夠更好地襯托出食物的原汁原味~



平常在火鍋店裏吃完一頓火鍋會罪惡三天,壽喜鍋吃三頓也毫無負擔,除了湯底清淡簡單,食材也是樣樣都很健康


618有買到小廚家壽喜汁的小夥伴可以在家試試哦,平常忙於上班或各種各樣的事情,很少能夠“享受”到火鍋的樂趣


而現在,10分鐘+1包壽喜汁就能完美解決啦!


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