▶️整頭M9和牛不限量暢吃!魔都僅此①家!

上海精緻生活2019-06-04 14:49:54


必須曝光魔都這家日料放題

正確點單姿勢!


每個季度都會帶來全球食材的Ta

這次竟從澳洲整頭引進M9和牛,

還是無限暢吃


現在Ta迎來14週年

九大城市感恩共慶,

進店就送優惠券!

——活動詳情詳見文末——

趕緊戳視頻瞭解一下


視野視頻第792期


--一道菜吃遍一整頭M9和牛 --


從2005年創立至今,一直在全球各地蒐羅食材的Ta,這次又有大動作!由原來的M7和牛升級為M9和牛燒肉無限暢吃,還可以從牛頭吃到牛尾,這誰能擋得住啊~


在東京同品種M9和牛燒肉約900元/人,國內生鮮超市250g和牛約500元/份,以至於在魔都很難見到M9和牛放題,但在這裏398元可以暢吃,還能一次擼一頭


 | 可以從牛頭吃到牛尾 | 


一大盤端上桌,包含了肋脊部、前腰部、後腰部、臀部、肩胛部、胸部和腹協部7大部位…

△3~4人份


店裏除了提供3~4人份的M9和牛,還有2人份的M9和牛!貼心的服務員小哥哥會幫忙烤肉,每個人想來幾頭牛就來幾頭,還能享受這樣的服務,nice~

△2人份


遠渡重洋而來的M9和牛,有着漂亮的雪花紋路,説它是脂如融雪,一點都不過分!7種繽紛口感一次性get,還想吃啥,直接再來一頭牛~


 |源頭直採,冷鮮櫃保存| 


為什麼敢做M9和牛一頭賣,靠的就是實力説話!所有的和牛全部從源頭直採,從7260.9公里外的澳大利亞牧場整頭引進到北斗路88號加工廠進行加工!

優選澳洲條件最好的放牧區。

精良的澳洲和牛。


所有的和牛坐飛機到達餐桌,全程保持-2到0℃的冷鏈物流,這樣可以最大程度鎖住牛肉本身的營養,口感上也會更加柔軟鮮嫩。


 |由大廚手工切割| 


這裏的大廚都是有着幾十年經驗的師傅,不同牛肉部位切割不同薄厚大小,從而完美呈現各個部位的不同口感。


 | 乾式&濕式的熟成牛肉 | 


店裏的和牛採用乾式與濕式兩種處理方式。

熟成牛肉肉質軟化,嫩度比普通牛肉更高,還有淡淡的cheese味。接觸空氣後,內部的水分滲透入肌肉中,讓肉多汁更香甜。

P.s.熟成是指讓牛肉自身的蛋白酶分解肉組織的過程,對牛肉進行熟成可以避免肉的污染。


濕式熟成牛肉被放置真空袋內存放,經過一個月的熟成周期,使肉質變得柔軟彈性,汁液充盈;乾式熟成牛肉需要經過45天凝聚美味,讓每塊肉嚐起來奶香濃郁!


 | 烤制M9和牛,只需要一烤一翻


烤炙M9和牛也頗有講究,只需“一烤一翻”。等到水分和肌紅蛋白溢出後迅速翻一下面,就能讓和牛的風味保持在最佳狀態!


快看這流汁的畫面!隔着屏幕都叫人垂涎欲滴!如同雪糕般的細膩油脂,在口中繾綣交融,簡直綿香到不行!


-- 新品上線,滾一遍菜單 --


 |自帶仙氣的刺身拼盤| 


放題少了刺身怎麼行?!上桌自帶仙氣的刺身拼盤,囊括了多種新鮮食材,完美解救了選擇困難症!


 |一口咬到“法蘭西的浪漫”| 


鮮香的肥肝和香芒搭配在一起,跳躍的顏色非常惹人喜愛!吃下去口感香軟酸甜,口感相當豐富~


 |來自伊比利亞的狂野味道| 


來自西班牙的黑豬,每天餓了吃橡果、渴了喝山泉,因此造就了其美妙的口感,一口下去彷彿把人帶到了西班牙的鄉村~


 |自制的烤鰻魚| 


烤得外焦裏嫩的鰻魚肉,再蘸上大廚特製的鰻魚汁,入口竄香,回味無窮。


 |必須來1碗M9和牛元氣牛尾湯| 


需要提前熬製M9和牛元氣牛骨湯,湯清味醇。喝一碗,等於敷了一張面膜!小仙女沒有理由不來一碗的~


 |還有其它新品| 


除了這次上新的M9和牛,還有52度低温牛肉、鮮蝦彩蝶壽司卷、來自深海的格陵蘭蝦、擁有300年曆史的黑松露稻庭牛肉湯烏冬,吃頓放題宛如開啟一次環球之旅…


黑加侖氣泡水、清新茉莉氣泡水、玫瑰荔枝氣泡水…這次也上新了很多飲品,款款都是高顏值!


-- 聚餐、年會一站式搞定 --


30+門店,在全國開得紅紅火火!講究的餐具、舒適的座椅,每一處都瀰漫着濃濃的日式風情。無論是好友相聚,還是公司年會,這兒都能一站式搞定!


店裏炭火烤肉區域隱私性比較強,完全不會有烤肉的油膩味;而鐵板燒區域寬敞明亮,坐下的那一刻,一場味覺+視覺的盛宴便正式開演!

 赤阪亭迎來5月28日14週年慶 

 優惠福利券奉上! 


2019年5月28日—2019年6月5日

驚喜超值活動搜索“赤阪亭”官方公眾號

活動期間每人可獲得

30元放題優惠券和20元代金券

(優惠不可同享,僅限新用户)


❖ 活動規則 

30元優惠券僅限放題抵扣

一人有券,全桌優惠

只要您的卡包內領取過一張30元抵扣券

那麼和您一起來的無論幾位好友

即可同享立減每人30

❖ 使用期:2019.5.28—2019.6.9

逾期自動失效


 上海精緻生活粉絲獨家福利 


3份價值398元的放題券


參與方法:

文末掃碼跟小黃瓜互動

即有機會獲得免費霸王餐一份

❖使用時間:2019.5.30-2019.6.30

❖匯金店使用

預訂電話:4008867007


赤阪亭九亭店

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地址:寧波市鄞州區錢湖北路288號第F3層03-01商鋪

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地址:杭州市濱江區長河街道江漢路1515號江南天街商業中心1幢601-23室

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赤阪亭無錫宜家店

地址:無錫市錫山經濟開發區團結中路3號薈聚購物廣場2-13-01-R單元

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赤阪亭無錫萬象城店

地址:無錫市 濱湖區 金石路88號萬象城2層76號

電話:0510-85911717


赤阪亭南京虹悦城店

地址:南京雨花台區應天大街619號德盈國際廣場虹悦城4F-W04單元

電話:025-85351717


赤阪亭南京新城市店

地址:南京市鼓樓區草場門大街99號新城市廣場四樓

電話:025-86451717


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地址:南京市江寧區雙龍大道1698號南京景楓廣場F-309

電話:025-52101717

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