4歲男孩吃了兩口菜、搶救兩個禮拜!這種菜有的人不能吃

年糕媽媽2019-05-25 18:35:41

最近依然是吃蠶豆的好時節,不管是葱油蠶豆還是雪菜炒蠶豆,都無比鮮美,吃進嘴裏滿是清新的田園味。你們家最常吃的,是蠶豆的哪種做法呢?

圖片來源:良人園子的朋友自己做的菜

其實蠶豆不只味道好,營養也很棒,它富含優質的植物蛋白、各種維生素、鈣和膳食纖維

可惜這麼優秀的食材,有的寶寶不能吃,吃了會出事。

前陣子,有位湖北的4歲男孩,吃了兩大勺奶奶做的炒蠶豆後,第二天病懨懨的,全身蠟黃,還尿出了暗紅色的尿液。在武漢兒童醫院經過了2周的救治,才脱離了危險。(新聞來源@楚天都市報)

原來,這位寶寶患有蠶豆病。最近正是蠶豆病的高發期,還有四川的孩子因為吃了蠶豆做的怪味豆而被送進醫院搶救的。(新聞來源@成都商報)

蠶豆病到底是何方妖魔鬼怪,竟然這麼可怕?這病能治嗎?咱後台也經常有媽媽留言問,是不是寶寶3歲前甚至8歲前都不能吃蠶豆?

Oh No!當然不是了!為了讓絕大部分正常的寶寶們放心吃蠶豆,我們今天就來簡單捋一捋蠶豆病的問題哈。


其實,這是一種基因缺陷病。而且啊,男寶寶得蠶豆病的機率會比女寶更大一些。

正常的寶寶呢,血紅細胞表面會有一種叫做葡萄糖-6-磷酸脱氫酶(G6PD)的東西,它就像防護罩一樣,保護娃的紅細胞不受氧化破壞。

而患有蠶豆病的寶寶就不一樣了,他們恰恰缺少這個防護罩。吃了蠶豆,尤其是新鮮蠶豆以後,裏面的一些氧化物質就會破壞血紅細胞,引起溶血性貧血。

與此同時,寶寶如果出現臉色發黃、精神萎靡、噁心嘔吐、小便變成醬油色或濃茶色......就需要馬上去醫院,不然可是會有生命危險的。

剛才也説了,蠶豆病是一種基因缺陷病嘛,目前暫時是沒有辦法治癒的,所以平時預防就非常重要了。


對於患有蠶豆病的寶寶,最好的照顧辦法就是預防了!

避免接觸一些氧化性物質,比如新鮮蠶豆、蠶豆製品(蠶豆粉絲、蠶豆醬油)。蠶豆開花或收穫的季節,也別去蠶豆地。如果確定小寶寶有蠶豆病的話,哺乳媽媽就不要進食蠶豆啦。 

除了這些,某些特殊藥物(見下圖)、樟腦丸、臭丸等也是危險分子。

△圖片來源:我們審稿醫生在醫院牆上拍的

另外,在就醫的時候,蠶豆病寶寶的家長們一定要跟醫生説明情況,跟醫生確認哪些藥、哪些物品是存在風險、寶寶不能觸碰的。

看到這裏,你是不是都不敢給孩子吃蠶豆了?不不不,蠶豆病的比例非常小,大部分不存在基因缺陷的正常的寶寶,都是可以放心吃蠶豆的


蠶豆病在中國的發病率總的來説比較低。不過南方地區,如雲南、廣西、廣東這些省份的部分地區會相對高一點,大概有5-15%左右,而越往北方,發病率越低。在山東以上就非常低了1000個寶寶裏可能都找不出1個蠶豆病寶寶。

所以南方的媽媽們需要多上點心,做好下面這些事哦。


01
 檢查是關鍵 

如果爸爸媽媽或家裏親戚患有這個病,建議一定要帶寶寶(尤其男寶寶)去醫院做一個葡萄糖-6-磷酸脱氫酶(G6PD)活性測定。

即使爸爸媽媽沒有蠶豆病,也不代表寶寶就沒有。這是因為,有的成人身上攜帶着這個突變基因,卻不表現出病症,然後這個基因遺傳給了寶寶,寶寶就患了病。

現在全國大部分省份(尤其南方)都開展了新生兒足底血篩查,就包含這個疾病篩查,很多寶寶一出生就可以知道是否患有蠶豆病了。

所以大部分情況下,新生兒篩查是正常的寶寶,一般是可以放心吃蠶豆的。實在不放心,就再去醫院查查。


02
  第一次給娃吃要謹慎 

正如前面所説,很多時候,都是寶寶吃了蠶豆發生了症狀,才知道他有這個病。

所以第一次給娃吃蠶豆要格外注意了,一旦發現吃了以後不對勁了,比如有以下症狀:

臉色發黃、眼白髮黃、口脣蒼白

小便的顏色像茶色一樣深

噁心嘔吐、頭暈厭食

虛弱無力、心跳加速、呼吸急促

嚴重時會出現尿少、無尿症狀

那就趕緊帶娃去醫院吧,及時治療就不會有危險了。

好啦,看了今天的文章,大家就別再亂聽那些不靠譜的言論了,什麼“8歲前都不能吃蠶豆啊”啥的。正常的(而且是大多數)寶寶添了輔食就可以嘗試吃啦!

蠶豆的賞味期很短,趁着還沒下市,帶寶寶一起嚐嚐吧!


糕媽説:



帶着孩子嚐鮮的同時,讓他幫忙準備晚飯也是個鍛鍊的好機會。

就像年糕現在不光會剝豆子,摘菜葉、剝雞蛋、攪拌雞蛋……各種活兒他都喜歡搭把手,已經是個不錯的小幫手啦!

那種“你只要讀好書就行,家務活不用你管”的觀念真的早就過時了。

讓孩子做些他力所能及的事情,不光是給大人幫忙,還能培養孩子手眼協調和解決事情的能力,讓他更加自信、獨立。

就像年糕還在吃飯的時候,會強調:“今天的蛋是我打的!”吃飯都更積極了!

而且他現在剝的蛋每個都很完整誒,真是細心的小朋友

本文經「浙江大學醫學院附屬兒童醫院主治醫師 滕麗萍」審核發佈

參考資料:

1.https://rarediseases.org/rare-diseases/glucose-6-phosphate-dehydrogenase-deficiency/

2.http://g6pddeficiency.org/wp/g6pd-deficiency-home/favism-2/#.WsGKOi_XTvA

3.https://www.webmd.com/children/glucose-6-phosphate-dehydrogenase-deficiency

4.http://kidshealth.org/en/parents/g6pd.html

5.https://medlineplus.gov/ency/article/000528.htm



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