一日之計在於這一碗温暖牌“滑蛋牛肉粥”,能量滿滿好心情!

日日煮DayDayCook2019-05-22 22:09:03


滑蛋牛肉粥


吃貨們的困擾三連:

早飯吃什麼?

中飯吃什麼?

晚飯吃什麼?

美好的一天始於清晨,吃飽了才有力氣幹活,是不是這個道理?鍋妹今天就給大家安利一款美食,保準你從早到晚都充滿正能量~

“早晨起來,擁抱太陽

讓身體充滿燦爛的陽光

滿滿的正能量

嘴角向下會迷失方向

嘴角向上蒸蒸日上”


前段時間,汪峯唐僧式叫起牀鈴聲可以説是讓人頭皮發麻,分分鐘想把他%@%¥!…*+(我什麼都沒説)


一年之計在於春,一日之計在於晨,清晨起牀吃啥可以説很關鍵了,吃得舒心,一天都是滿滿正能量,不過到底該選擇吃啥這又是一個很糾結的問題。


清晨起來,很多人會沒啥胃口,而粥不失為一個很好的選擇。面對一天的辛苦勞作,我們又必須要補充滿滿能量,於是——“滑蛋牛肉粥”閃亮登場~


採用特色的馬殺雞手法先對牛肉全身按摩一番,再放入米飯中一起煮至沸騰,加入爽滑的蛋液在米飯中游走成絲,少許葱花點綴,堪稱色香味俱全的上乘之品啊~


想要健康營養又美麗?

從這碗滑蛋牛肉粥做起吧~

跟着鍋妹,吃喝不愁~


食材




牛裏脊肉片120克;米100克;雞蛋1個

葱花3克;香菜末3克;薑絲10克

澱粉5克;蛋清10克白胡椒2克

水600毫升;香油3毫升

鹽1克;生抽3毫升


步驟


01

將牛肉用鹽、胡椒、生抽、蛋清、澱粉攪拌上勁。




02

將雞蛋敲開打碎備用




03

鍋內放入水煮開,加入米大火燒開轉小火燒煮成粥




04

把薑絲、醃製好的牛肉放入粥內煮2分鐘




05

加入備用的蛋液,劃散,淋入麻油,加入葱花即可



就這樣,健康營養又美味的滑蛋牛肉粥就出鍋啦

這波全景+特寫圖是不是勾起你滿滿食慾啦

休要衝動,心急喝不了熱粥哦,哈哈哈



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