松花蛋不適合人類食用?沒有見識的歪國仁

美國留學中心2019-04-17 13:02:15

中華美食博大精深。


今天被一則新聞刷屏《華人海外賣松花蛋被查,意大利警方:不適合人類食用》,瞬間又把歪國仁難以接受的中國美食推上熱搜。



新聞裏的華人店鋪位於西西里島卡塔尼亞省Misterbianco,意大利警方總共查扣了800顆蛋,包括松花蛋和鹹鴨蛋。警方表示,根據歐盟法律,這些類型的帶殼蛋加工過程不被承認,已經發生轉化,不能被定義為蛋製品,禁止從任何第三國進口。雖然這些蛋在中國是特色食品,但是在意大利是被禁止的,而且來源不明,兩名華人也被通報給衞生機構處置。


皮蛋瘦肉粥、涼拌松花蛋、皮蛋豆腐、青椒皮蛋……讓國人慾罷不能的松花蛋,卻曾被CNN評為全球最噁心的“美食”之一,歪果仁們把松花蛋叫做century egg、thousand-year egg,這是成精了節奏嗎?!




真是一羣沒有見識的歪國人用陳醋、辣椒、薑末蒜末涼拌過的皮蛋,酸酸辣辣,絕對吃完一口還想吃第二口!


外國人打死也想不通,除了松花蛋,中國人還喜歡臭豆腐、腐乳、炸蠶蛹、炸蠍子、滷鴨舌、麻辣兔頭、烤麻雀、涼拌豬耳朵…


要説,外國人最不能接受的中國美食!


內臟——必須擁有姓名!


羊雜湯、豬雜粥、辣炒雞雜、滷煮、毛血旺、溜肥腸、夫妻肺片、炒豬肚、炒雞肝、滷鴨胗、炒腰花……


只是報菜名就已經口水直流,雖然歐美人也會吃鵝肝、魚子醬之類,但中國人能把內臟做成這麼多花樣讓他們很費解,畢竟他們處理肉類食材的方式實在太單一了!



説完內臟,還有一種讓外國朋友們“聞風喪膽”的美食。


腳。


你可能不知道,美國會把大量的雞爪出口到中國,他們國內除了中餐館,就沒有其他銷路了!大多數西方廚師都不知道如何烹飪雞腳,而且雞腳上有不少骨頭,外國人又頂討厭骨頭…


入口後滿滿的都是膠原蛋白的柔滑質感,你們歐美人咋就欣賞不了呢?


更不要説還有烤豬蹄、蹄花湯。。。



相比吃“腳”,更讓美國人接受不了的,


是吃“血”。


鴨血粉絲湯、毛血旺、炒豬血、東北血腸。。這些中國美食在美國人眼裏是可怕的東西。


不過歐美人不吃血,很大程度上跟宗教信仰有關。


我們就不多説了。


如果説不吃“血”是可以理解。


不吃“有刺有頭有尾的整魚”,這我就真的理解無能了!


在美國的超市你會發現,魚大部分是以切塊魚肉的形式出現,我這種土鼈第一次見的時候根本不知道怎麼做啊!


後來問了明白人才知道,質量好的魚肉塊可以切薄片,然後撒點兒葱花胡椒生吃 。普通的清蒸,或者煎炸一下。夾在漢堡裏面吃也行。


但問題是我們中國人都是


吃!整!魚!


清蒸。。糖醋。。紅燒。。



還有煲湯!


每一種都代表了中國博大精深的美食文化。


不過,不吃魚頭魚尾也就罷了,


你們美國地大物博,人口稀少,有很多很多很多魚可以吃,所以不稀罕這些邊邊角角的部分。


但不吃有刺兒的魚。。。這也太難伺候了吧。


真是可憐這些不會挑刺兒的美國人。


最後,還有一種喪心病狂的美食,相信很多人都知道,但真正敢吃的不多,就是——毛雞蛋,有的地方煮着蘸醬油吃,有的地方煎着吃。


這個不少中國人都受不了,老外更崩潰!


其實,Quora上曾有一票歪果仁發起最好吃的中國食物投票,結果前十是:火鍋、麻婆豆腐、餃子、炸醬麪、紅燒肉、炒河粉、葱油餅、拉麪、芝麻餅、點心,而叫花雞、松鼠桂魚、佛跳牆、醃篤鮮啥的根本都沒出現過。


唉,友人們,你們來中國主要是吃的早餐嗎?


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