茶餘飯後意猶未盡來點啥?草莓大福你不可錯過~~

日日煮DayDayCook2019-04-14 15:07:59


草莓大福



嬌羞欲滴的小草莓

香甜可口的紅豆沙

軟糯Q彈的麪皮菓


鍋妹作為一個充滿粉紅泡泡的juju女孩,怎麼會錯過此等好物。草莓大福是一種日式菓子,可以當作是茶餘飯後的甜點。


那麼為啥要選擇草莓大福呢?這下可讓鍋妹逮着機會跟你好好説道説道了。


選擇草莓大福的原因

草莓

草莓營養價值極高,富含多種維生素,助消化,防便祕,多吃草莓有助於保護視力,還可以美白牙齒哦,而且草莓酸酸甜甜的味覺體驗,鍋妹簡直沉迷之中無法自拔~


紅豆

不知道大家對於紅豆是什麼感受,反正鍋妹成天看着家中老母親捧着不放,當然,在如此這般家庭教育的薰陶下,鍋妹也越來越發現它的好,清熱解毒,健脾益胃,利尿消腫,通氣除煩,防癌抗癌,滋養補虛,安神美容……


糯米粉

糯米食可以説是在鍋妹的酷愛排行榜中名列前茅了,它補中益氣,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用,還對尿頻、盜汗有一定的收澀作用。不過,這個可不能貪口,吃多了不利於消化哦。


説了這麼多,都是在講食材的功效

但,羊毛總是出自羊身上的

一個草莓大福

既可以讓你飽了口福

又收穫了滿滿的營養價值

還有啥可等的呢

趕緊跟着鍋妹學着做吧


食材



糯米粉:160克    玉米澱粉:40克

水:185毫升    豆沙餡:60克

糖粉:45克   油:35毫升

草莓:150克


步驟


01

將糯米粉、澱粉、糖粉混合攪拌均勻後,加入油、水攪拌至糊狀




02


將麪糊倒入容器內,入蒸鍋包上保鮮膜,蒸制20min。



03


把草莓包入豆沙內



04


蒸熟後的糯米糰加糯米粉揉搓,切成小段,擀成皮






05


將煮熟的糯米糰包上豆沙草莓餡,草莓大福就做成啦




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