想和謝霆鋒去倫敦去逛吃逛吃?!還是做份快手雞肉派比較實際!

日日煮DayDayCook2019-04-14 15:07:55

快手雞肉派





“啊——”當室友再一次拉着鍋妹的胳膊,朝着電腦尖叫的時候,鍋妹早就心如止水,看淡一切啦~~鍋妹的室友是謝霆鋒的粉絲,動不動就拉着鍋妹一起看他的節目。當然鍋妹也特別喜歡謝霆鋒——做的美食節目《十二道鋒味》,而且期期不落的都看了。節目中所藴含的關於美食的故事真的太吸引人……



鍋妹記得有一期邀請來了全民女神張曼玉。霆鋒同女神共遊倫敦,在街頭,開啟了一路吃~吃~吃~逛~逛~逛~的“吃貨”模式,説是要探尋地道英式料理中的英倫風情,嚐遍倫敦美食。




最終,謝霆鋒汲取了英國美食文化中多元與包容的靈感,糅合了眾多食材,製作了一道有着豐富口感的酥皮雞肉派。如果你也喜歡吃雞肉派,那就快來跟着鍋妹學學這道快手雞肉派做法吧!




食材


雞胸肉:2塊;酥皮:12張

雞蛋:1個;去皮番茄:400毫升

青紅黃椒:各一個;大蒜:10克

洋葱:半個;辣椒粉:1克

鹽:適量;黑胡椒:1克

雞湯:100毫升;洋葱粉:2克

法香:3克;切達芝士碎:100克

番茄:40克;紅椒粉:5克



步驟


01

將彩椒、洋葱切絲,大蒜、法香切末備用



02

將雞胸肉入鍋煮至10min,撈出冷卻撕成雞絲



03

鍋內倒油加入蒜末、彩椒絲、洋葱絲煸香



04

加入雞絲、雞湯煮至無汁水



05

用鹽、胡椒、辣椒粉、番茄醬、紅椒粉、洋葱粉、調味冷卻後,拌入法香碎



06

雞蛋打散備用,將蛋液刷在酥皮邊緣雞肉餡放在酥皮中間撒芝士,蓋上另一張酥皮包邊



07

刷上蛋液,放入烤箱220°烤15min




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