蜂蜜|北方夏季的產物,也是甜蜜生活的奢侈品

定邊食文化2019-04-13 00:06:31




夏天永遠是童年最難忘的季節,那時候的記憶大多和消暑小食有關,冰鎮西瓜、紅豆冰與綠豆湯是那時候的夏天才有的獨特味道。對於北方而言,人們似乎卻忽視了這個季節才應有的那口甜



步履匆匆,心卻枉然,生活的甜蜜都去哪了?我們總在羨慕,歐洲的設計,歐洲的品質,卻也無奈的羨慕着,那些設計師、手作人,在慢悠悠的節奏中,享受自己的創作,生活的甜蜜都去哪了?也許你的心中也住着一個慢小姐,找到她,放慢自己,於塵世碌碌中不忘追求美好的初心。給自己一杯蜂蜜的時間,用舌尖捲起花野的爛漫,在蜂蜜中邂逅甜蜜,一點一滴,漫入心甜。



説起蜂蜜,你會想到什麼?是本來應該屬於它的“甜蜜”“健康”“天然”的特質?還是被各種光怪陸離的營銷概念充斥、頻爆摻糖製假醜聞的市場帶來的亂花漸欲迷人眼的無奈和疑慮?或者,根本就是幾近空白的陌生感?無論是哪一種,我今天都會帶你走進、瞭解一個返璞歸真的蜂花世界,即是安心地置身於暖風燻人、花香拂面的悠悠自然。簡簡單單的蜂蜜,都能帶你尋找到生活中的甜蜜。



一位樸實的育蜂人,只有成百上千的蜜蜂伴隨着他流浪,蜜蜂是沒有歸途的覓食者,而養蜂人卻是幾近失去家的流浪者,這一切的一切都源於,對這份生活的熱愛和甘釀如蜜的甜的享受。一位孤獨的養蜂人,一座簡易的、臨時搭建的小房子,一座獨守的、空曠的荒野,這便是家,也許是三兩個月,也許是短暫的十天半月,只要途徑的地方,他的蜜蜂,都會為他帶來別樣的蜜,別樣的甜。



蜂蜜,説懂的人也懂它,説不懂的人其實也懂它,只要親自品嚐過,都能判斷出來個好壞優劣,但是如果細究起來,那不懂它的人自然不會懂它。它不需要繁雜的包裝和美觀的外表,只要有內在的甜蜜就足夠了,判斷蜂蜜的好壞,不能只從它的味道上一概而論,還得從外形和粘稠度上有所比較,蜂蜜有千百種,但是好的蜂蜜只有一種。


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