吃飯太快容易胖!到底要吃多慢呢?

多用2019-04-12 20:48:36


上大學時曾經鬧出過一個笑話。


晚上熄燈,舍友開始講段子:


丈夫到家,悶悶不樂。

妻子問原因,丈夫説中午參加一個飯局,有他最喜歡吃的紅燒肉,盤子裏剩最後一塊,他沒有夾到,特別失望。

妻子問為什麼不用筷子夾,丈夫説筷子上已經有一塊了。

妻子問為什麼不吃掉呢,丈夫説嘴裏還有一塊沒下肚呢······


記得當時整個宿舍笑聲一片,唯獨我一言不發,若有所思。



等笑聲停止,我忽然插了一句:丈夫吃飯速度太慢了吧,換做是我~~


話一説完,滿宿舍的人你看我,我看你,接着又是一陣爆笑。


女漢子也是有自尊的!


人生第一次,我因為吃飯太快感到“羞恥”。恨不得找個地縫鑽進去。



不用説,我吃飯出名的快:


一宿舍的人去食堂吃飯,別人還在拍照,我已經吃完了;

外出去腐敗,大菜還沒上,我已經吃飽了;

從來不敢吃多刺的魚,以前每次吃魚都會被扎到去醫院;

很少吃炒米飯或者小米飯,一不小心就會被噎到或嗆到。


我總在想,何必在吃飯上浪費時間呢?



這件事後,我開始有意的練習優雅矜持的吃飯:


為了和別人吃飯的時間保持一致,總要偷偷的要個大份;

和舍友一起吃餃子,她剛優雅的開吃,我已經吃完了,為了不讓她尷尬,我就再吃幾個;

點同樣的套餐,我總吃最後一份,儘管如此,也會第一個吃完,因此養成了飯後默默喝飲料的習慣;

一起聚餐早早就吃飽了,然後會有人説哎你怎麼吃這麼少來來來再吃再吃,我又不好意思的拿起了筷子;

·······


終於,我不再像二師兄一樣“老豬吃快了些,也不知道是什麼味兒”?



知道了碳水化合物是有甜味的,然而,我不可避免的變胖了。


後來,我才知道:


人體的消化系統的入口是口腔,主要功能是把食物磨碎,感受食物的味道,如果咀嚼的次數很少,食物會以幾乎固體的形式到達胃部,影響消化和吸收,還容易得胃病。


不好好咀嚼,唾液的分泌也會減少,唾液有清洗口腔,殺毒的功能,當唾液減少時,口腔中的細菌更容易積聚,導致口臭。



我還知道了


我們吃東西時,向大腦傳遞“我吃飽了”信號的不止是胃,還有血糖水平和咀嚼。只有你一餐吃大約15至20分鐘時大腦才能感覺飽。



吃飯太快也是減肥路上埋得很深的一顆地雷。


如果你吃飯快,能夠控制總量,這顆雷只是一顆“臭雷”,如果你吃飯快還吃得多·····


別再説你一直減不下來,或者每天運動都不瘦了,讓你苦苦尋找找不到的原因説不定就是吃飯速度。


除了能讓你苗條,細嚼慢嚥還有很多好處:


瘦臉

提升新陳代謝

長一口好牙



這也是一種有效的減肥方法——咀嚼減肥法。


具體操作:


◎ 每次咀嚼20~30次

◎ 多吃膳食纖維含量豐富的食物

◎ 咀嚼時左右兩側牙都要用上(想變成一邊臉大一邊臉小的隨意)

◎ 選擇小餐具吃飯

◎ 吃飯時給自己定時,至少15分鐘以上

◎ 左手吃飯(左撇子用右手)

◎ 吃一些粗糧、堅果等硬一點的食物(對牙好)

◎ 一邊吃飯一邊聊天

◎ 先喝湯,再吃飯


如果你喜歡一邊追劇一邊吃飯,也行啊,只要控制總量,至少能讓你吃飯時間變長~~


保密,別説我説的,我怕你爸媽來打我。


匿了~





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