被廣州人深深深深深誤會的3D魔幻之都,來了別想走!

廣州潮生活V2019-03-26 17:47:47


人説:

去魔幻城市覓食啦!


比起解放碑,我更喜歡在沙坪壩附近覓食

好吃的超級多!價格也不高~

首站是肖炮酥肉!

稍微晚一步,可能就要等下一鍋

每天新鮮現炸出爐

拿到手都是熱乎乎的

排隊的時候可以直接看到製作過程

香氣飄出來,非常誘人!

肖炮家的酥肉很脆很麻

一口下去後整個嘴巴像是有萬千只螞蟻在爬

非一般的體驗,但是巨爽,一定要嘗試!

30元一斤,4個人吃不完~!



活在童年記憶中的神級美味

每一次回重慶都會打卡的一家米粉店~

儘管開了很多分店

但是還是習慣去位於兩路口的老店吃

用豬肝、豬肉熬製的藥膳湯

配上濃郁的番茄味,喝起來很鮮美~

點睛之筆是沾水料:花椒粉+辣椒粉+小米辣

將米線夾到小碗裏拌一拌再吃,超入味!

這裏的米線都是清湯

辣味全靠蘸碟

對於廣州人來説是非常友好的!

沒有試過這種吃法的可以去gào一哈!



來到重慶,怎麼能不吃棒棒雞?

作為“大哥大”的廖記

已經在全國各地開了很多分店

但是小編還是認為重慶的最好吃!

想吃什麼直接從櫃子裏拿出來

放進紙杯裏給店員統一結算就好了

小編在選串串的時候,來回走了兩輪!

一點都不誇張!味道太誘人了!

沒站在街上吃過棒棒雞?

你可能來了“假重慶”

不得不説,在重慶到處都能看到

邊走邊吃東西的人,包含了男女老少~

這個時候就應該入鄉隨俗才對!



在重慶吃貨的早餐裏

除了小面,還有抄手!

藏在犄角旮旯的抄手店不少,

但都各有不外宣的祕方

和沾水米線擁有一個共同特點——

本身是不辣的,沾水是它的靈魂

一碗好吃的抄手需要你對調料的把控

在重慶,把控的權利都交給你自己

(一般抄手店的辣椒都有三種以上)

皮薄餡多的抄手特別容易入味

將大碗裏的抄手加入小味碟中沾沾

入口麻辣鮮香,咂咂嘴

再喝上一口濃湯,愜意無比



小時候幾乎每個暑假都會回重慶

記憶中最深刻的就是那些

推着冰粉、涼蝦、冰湯圓叫賣的小攤攤

現如今已經可遇不可求

只好去到繁華一點的地段來尋覓

冰湯圓和餈粑冰粉是一對CP

成年人是不會糾結的,當然是各來一個!

重點提醒:紅糖一定要拌勻!

一次性享受兩種美味,瞬間降温

賣相可佳,紅糖冰沙濃郁香甜

醪糟酒香四溢,湯圓則是軟糯又夠彈

重慶的夏天絕對不能少了它!

(多希望廣州也能多開幾家呀~)



來過三峽廣場的人都知道紅芭陽

路過紅芭陽的人都會買串裏脊!

只要開門營業,攤子前永遠站滿了人

從小吃到大的味道,好吃不貴很解饞

裏脊肉沒筋沒肥肉,吃起來特別嫩滑!

點睛之筆是桌子上那一大盤辣椒粉

用刷子均勻地刷在裏脊肉上

小編現在看着照片都在咽口水......

裹滿佐料的裏脊肉,讓人食慾強烈

端在手上的時候就聞到一股燒烤的香氣

吃一口!滿口咖喱香氣

唯一的缺點就是辣椒粉會塞在牙縫裏...



九村烤腦花作為燒烤美食的聚集地

早已成為重慶人民的心頭好!

這次來吃的是位於觀音橋的分店

講真的,味道沒有大石壩總店的好...

錫紙烤腦花是他們家的招牌

賣相不是特別好,浮着油沫沫

但是信我!味道是真的不錯~

有讓從不愛吃豬腦的人瞬間愛上它的魔力

除了烤腦花,燒烤才是這裏的主打

重慶燒烤的特別之處在於

所有食材烤完後會被剪開,撒上調料

吃起來更入味,適合下酒

最後,要給大家強烈推薦一款

必備佐餐飲品——唯怡

地位相當於廣州的維他奶

但是味道完全不一樣!


重慶好吃的實在是太多了

烤魚、雞雜、酸辣粉、酸蘿蔔老鴨、片片魚、

泉水雞、江湖菜、炸土豆、熨斗糕、

油茶、鍋魁、豆腐腦、蓮藕湯火鍋......

一切的一切,需要大家親自去尋覓啦~!

不得不説,洪崖洞讓很多人記住了重慶

晚上,這裏是“千與千尋”中的童話世界

而白天,這裏只是巴蜀風的吊腳樓

站在洪崖洞的任意露台

你可以看見長江索道正在緩緩而行

在成為遊客打卡地之前

它只是一個可以刷公交卡的交通工具

重慶輕軌橫穿居民樓的視頻火了

但和擠三號線的我們一樣

重慶輕軌2號線裏,簇擁站着的

也只是一羣帶有夢想的年輕人

種種跡象在提醒着你

重慶並不只是一座網紅城市

這座城市“有血有肉”

有無數的人在為了安居而奮鬥

有人説,旅行的意義就在於

從自己活膩的地方去別人活膩的地方走走

但是一趟簡單的出行

若能給身體和舌尖帶來愉悦,有何不可?

如果你也來到了重慶

這座城市擁有的獨特煙火氣

不如用心細細去體會~

或許就能有新的有趣發現


本期互動


#你去過重慶嗎?有什麼有趣經歷?

你對重慶美食有什麼深刻印象#

歡迎留言分享!~❤



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文:小2 圖: bbb、小2

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