英國親王和戴森都看上了這款中國設計的小家電 | 百匠大集

吳曉波頻道2019-03-23 18:36:12


 文 / 滿不易(微信公眾號:吳曉波頻道)


美好的生活是什麼樣?


一番奮鬥後擁有了一所夢想中的房子,生活卻好像沒有變得想象中那麼好:有個寬敞明亮的廚房,卻沒有時間一展廚藝;有個精心裝修的卧室,卻總是半夜回來躺下早上天亮就走,和住酒店一樣;有個豪華大氣的餐廳,卻根本沒有機會坐下來好好吃頓飯。



但總有那麼些人,對待平常的生活絕不將就。


做了多年茶品電商的互聯網老兵莊景楊,聯合海外歸來的設計師,傾心打造了一把非常不將就的電水壺,他們説:平常日子,不可平常對待。





1

一把打動英國親王和戴森的電水壺


在我小時候的記憶裏,對燒水的定義是用一把大的鋁壺,將水燒開後裝進花花綠綠的熱水瓶。


後來燒水的工具變成了各種品牌的電水壺,大同小異的造型,從來和“好看”倆字也扯不上關係,一大壺水灌進去煮起來等半天,燒的時候聲音響徹整個屋子,燒開後只喝一兩杯,剩下的要麼倒掉,要麼重新加熱。



電水壺,還能是什麼樣的?我想不出來。但是莊景楊的“茶素材”團隊卻給出了一個很不一樣的答案。


這把電水壺還沒等到正式面世,剛上線眾籌就火爆了各路人馬的朋友圈,茶行業的、設計圈兒的、收藏界的,都爭相入手,一時間大家竟以搶得這把電水壺為攀比“品味”的標準。



2016年,它亮相米蘭國際設計周與盧志榮生活館。在倫敦皇家藝術學院設計展上,戴森創始人James Dyson也對這把來自中國的電水壺讚不絕口。



英國菲利普親王也特地跑來看。相當一部分歐洲人在生活中有喝茶的習慣,也因此對汀壺的創意非常感興趣。



Good Design Award日本優良設計大獎、德國iF設計獎也為這把壺蓋上了國際設計圈認可的印章。



現在,你能在許多國內外高端酒店和設計類民宿裏看到這把壺的身影,如馬來西亞麗思卡爾頓、上海養雲安縵、西安君悦酒店等。



這把電水壺,到底有什麼特別?


一隻好看的電水壺

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2

實用與美學的剛好之度


這把壺名叫“汀”壺,“汀”是臨水的地方。現在市面上的產品都在以多功能的概念來拼得消費者的青睞,而汀壺卻是要回歸“純為喝水而設計”,莊景楊稱汀壺“就是一隻好看的電水壺”。



 點睛的提樑


常見的電水壺把手都是在壺身的側邊,而汀壺則將把手改成了提樑。


提樑壺是中國傳統的壺器,汀壺將現代電水壺結合傳統壺型,這個改變讓這把壺一下子擁有了東方美學的韻味。


半月形提樑展現出一種微妙的弧線,鋁合金壓鑄打磨,提在手上有別致的金屬質感。提着這樣一把壺倒水,喝水都成了一件莊重又優雅的事。



 質感的顏色


摒棄扎眼誇張的金屬色,汀壺的顏色呈現穩重的磨砂質感。炭黑色大氣百搭,隨手放在任何地方都是一道風景。



 消失的底座


傳統電水壺底部是明顯的底座,而汀壺徹底顛覆了傳統設計,渾然天成的壺身看不到底座。方形的壺墊除卻燒水功能,更像是一個具有設計感的壺託。


“天圓地方”,這把壺在各種細節上表達着設計師的完美主義。



汀壺的用法也意外而有趣:將壺放置在底座上,輕按提樑便開啟燒水模式。一氣呵成的提樑尾部安裝了LED燈,燈亮時,提示你水壺正在燒水,燒水完成自動斷電,燈光即滅。



傳統電水壺的出氣孔都在壺蓋上,蒸汽容易燙手,而汀壺打破常規,將出氣孔改到了壺身上,貼心實現了防燙。



為了這些反常規的設計,莊景楊在尋找供應商的路上吃了太多閉門羹。汀壺的工藝顛覆傳統、精準度要求極高,沒有一家工廠願意合作生產,莊景楊一直走訪到第33家工廠才遇到了願意合作的師傅們。



工廠師傅不少是世代從事五金業的,有些經驗豐富的甚至從業超過30年。即使是這樣的老師傅上手,汀壺的生產難度還是超乎想象,一隻壺的製作工藝將近97道,光壺嘴模具的工藝打磨就花費了三四個月。



第一批汀壺出貨,情況很不樂觀。莊景楊覺得工藝細節不夠完美、組裝尺寸打架、交互操作體驗低於預期,1000只壺只挑得出500只。 


後經過兩年多時間的打磨,在2017年底,莊景楊終於建立了自己的工廠,確保產品品質的高要求,同時良品率也逐步在提升,從最初的不到一半到現在突破80%。汀壺還擁有了產品專利。


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3

平常日子,不可平常對待


中國的壺器,歷來都是對壺嘴極其考究的,壺嘴的細節決定了這把壺出水和斷水的姿態。汀壺出水,聚而不散,呈現出一道細長優雅的拋物線,水流可以達20cm長。出水果斷,收水利落。



傳統電水壺的容量達到1升多,總是會剩下半壺,一再煮開的水裏亞酸硝鹽會升高,常喝這種水容易引起亞硝酸鹽中毒,飲水機的熱水就更不用説了,“千滾水”已成了破壞我們身體健康的隱形“殺手”。


汀壺的容量僅550ml,相當於一瓶礦泉水,適量又剛好足夠。古人説“茶三酒四”,指的是一同喝茶飲酒的人數不宜多,三四人剛好。汀壺的容量剛好滿足一兩個人、最多三個人的喝茶場景。



燒開一壺水僅需200秒,正好一首歌的時間,免去了長時間的等待。更令人欣喜的一點是,汀壺燒水時聲音很輕,完全不會打擾到你。


一把如此有人情味的電水壺,就連平時並不喝茶的人也會被它打動。都説“好水靠好壺”,有這麼一把顏值與實力並存的電水壺後,就連勸人“多喝熱水”都顯得很有誠意了。



匆匆忙忙的平常日子,不妨給自己留一個開小差的空子,用一把好壺,泡上一杯好茶,你或許會發現,生活裏不起眼的角落原來都閃着光。



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好物推薦


又是一年春茶季節,有了一隻好的水壺,自然更少不了上好明前茶。而對於愛茶之人來説,盧新茶圃出品的茶自帶光環。



40多國的外賓來盧家茶園看中國如何製茶;馬雲會所的茶道師品嚐後,願意花6000元買一斤……政要光顧、名流喜愛,足以證明它品質的純正,而茶價,卻一直是業界良心,並沒有因此水漲船高。


盧新堅持不給茶葉打殺蟲劑,所以有些嫩芽上還會有小蟲子叮咬過的痕跡,有人笑稱“盧新的茶,一半蟲吃,一半人喝。”



龍井的靈氣,在嫩芽頭剛冒出時最為聚集,這是一場與時間的賽跑,時間一到,必須靠採茶工人人工採摘,才能保住它的鮮與嫩。這之後,還有攤放、青鍋、回潮、輝鍋、分篩、挺長頭、歸堆、收灰等多道工序。


炒了幾十年的茶,盧新的手藝絕對沒話説。



除了竭力保留茶葉原本的色澤與靈氣,又在一掌一翻間,激發出茶葉更多的鮮味來。所以,盧新的茶不同於其他龍井的淡黃色,而是呈一種鮮活的翠綠色,與沸水相遇,立即恢復那靈動的生命力,經歷過13次沸水洗禮後,依舊蘭香滿溢、回甘充盈。



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