#實戰教程# 春節的美食,你可以這樣曬,贏在朋友圈!

攝影筆記2019-02-09 02:15:46

春節來啦

這幾天最重要的事情是什麼?

不用説三遍大家都知道,

就是

屆時,朋友圈也勢必會變成“舌尖上的朋圈”,一場“美食攝影大賽”一觸即發!

如何將春節美食拍得“高大上”“垂涎三尺”

在圈裏獨領風騷?


飯前

記錄忙碌準備的爸媽

重要程度:★★★

一頓豐盛的年夜飯,首先離不開家裏忙碌準備的父母

如果回家過年,那麼就多留點時間給爸媽,可以陪爸媽去菜市場置辦食材、年貨

不一定要等到飯菜做好了再拍,可以記錄一些食材原本的樣子。只要構圖得當,你便可以得到一些非常有質感的照片。

儘量讓畫面保持乾淨,裁去多餘的背景,讓畫面主角位於視覺中心

學會留白,可以讓你的照片看上去更有“逼格”


在飯菜的準備階段,記錄下食物製作的完整過程,這樣的照片非常有趣


你還可以將新鮮的食材與忙碌的爸媽一同納入鏡頭,可以很好地展現出美味誕生的整個過程。

相信你在節後翻閲這些照片時,通過他們勤勞的雙手,一定能夠再次感受到滿滿的愛意,也讓這桌年夜飯顯得更有煙火氣


飯中

年夜飯實操技能

重要程度:★★★★★

記錄了飯前的前期準備過程,那麼正餐階段更加不能馬虎對待了。


01

光線:温暖明亮

所有攝影都是光的學問,拍飯菜也不例外。明亮的光線能提升食物的觀感,營造美味的感受。

首先來看一張錯誤示範:

這樣的冷色加上昏暗的燈光,顯然與温馨的年夜飯格格不入。

年夜飯可以説是過年期間第一件大事,一家人難得團聚在一起,所以在年夜飯的拍攝當中需要突出的是全家其樂融融、闔家團圓的氛圍,光線最重要的是温暖、明亮


02

特寫:突出菜品




如無意外,大部分人當天拍出的年夜飯基本都是以下這個樣子:

為什麼看上去如此平平無奇?因為拍一大桌菜往往不好駕馭,容易顯得凌亂和擁擠,而着重拍飯菜的特寫則能夠突出菜式的品相和色澤

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如果使用單反相機,可以利用調大光圈或者增長焦距,來達到淺景深突出主體、虛化背景的效果。如果使用手機,則可以切換成人像模式,或是儘量靠近拍


03

角度:豐富個性



想讓你拍的年夜飯更加與眾不同?拍攝角度是重點。

首先明白一點,儘管同樣拍美食,但拍照角度並不是單一固定的。

有的菜適合俯拍,比如像披薩或薄餅,這樣圓形又扁平的食物,俯拍更有美感。

如果你想要拍攝一張年夜飯“全景”,那麼請注意,一定要站到椅子上拍

右邊這張是正確示範,這樣拍出來的照片,既能夠把所有美食囊括其中,又能有美觀、整齊的構圖。

而有的菜則適合側拍,比如像三文魚一樣細膩而有紋理的食物。側拍可以讓食物更加突出,0-45度的低角度拍攝能夠更加突出主體,使食物更具層次感

所以拍同一盤菜的時候可以個角度拍攝多張,這樣可以使得你的年夜飯照片更加豐富,也更具個性

總的來説,俯拍是最尊重全局的角度,側拍則是最尊重單品的角度。

04

構圖:逼格滿分

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先按照三個主體的構圖方法,擺入較大的主體,然後在縫隙間穿插小物體。多花一些心思,茶壺、酒瓶、報紙等都可以作為點睛道具


飯後

後期修圖不能少

重要程度:★★★★

修圖有多重要,這一點應該不用多説。


01

不要磨皮

現在很多人用手機自拍時都會開啟美顏功能,但是拍美食的時候,記得把磨皮特效關閉

不然拍出來可能就會出現以下這樣哭笑不得的畫面:

食物的紋理質感是讓其看起來更加美味的重要元素之一,千萬不要因為“磨皮”讓其變得索然無味了。

正確的做法則是要保留豐富的紋理感細膩感


02

提高飽和度


鮮豔、濃烈、色彩豐富、色澤明顯,這樣的美食照片往往看起來更加有食慾。

因為光線的原因看起來比較灰暗的照片,提高其飽和度就能更加出彩誘人

03

調整對比度

除了飽和度,對比度也是不能夠被忽視的參數,看上面這張對比圖你就懂了。


04

一鍵濾鏡


如果你實在懶得後期逐個調整參數,或者你想讓爸媽也能拍出看上去就很美味的年夜飯,那麼可以直接給他們的手機裝一個美食攝影APP,如Foodie。

裏面有很多現成的美食濾鏡,一鍵切換濾鏡即可拍出“美食大片”。

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一頓久違的年夜飯,

是家熟悉的味道,

是365天的思念,

是一整年努力生活的意義,

也是一家人最美好的時光。

過年回家,看望父母,親情孝道是人之常情。

今年除夕,你到家了嗎?

你吃上媽媽親手做的飯菜了嗎?

在利用上面的妙招拍出最美年夜飯的同時,

別忘了比起照片中的食物,

一家人團聚的時光才是最值得珍惜與享受的。

攝影客全體編輯人員祝願大家:



新年快樂

闔家幸福

萬事如意




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