除了不起眼的它,能減壓還營養的食物還有這5種!

人民網健康2018-09-23 11:29:00

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是一個嚴重的健康隱患,它通過引發大腦和腸道的重大變化,導致人們的行為產生改變。美國《醫學快報》近日報道稱,愛爾蘭科克大學的發現,吃高纖維食物可以減少壓力對腸道乃至行為的影響。


人體腸道中的短鏈脂肪酸是這一區域細胞的主要營養來源。長時間承受心理壓力時,腸道屏障會受損,這意味着,未消化的食物顆粒、細菌和微生物會穿過進入血液,引發持續性的炎症。科學家發現,短鏈脂肪酸通過逆轉這種腸壁“滲漏”現象,起到減壓、抗抑鬱作用。


為進一步驗證這一觀點,研究人員把短鏈脂肪酸餵食給小鼠,並將它們置於模擬壓力環境,觀察其消化系統運轉情況、焦慮抑鬱情緒變化、社會行為及認知能力轉變等。結果表明,被餵食短鏈脂肪酸的小鼠腸壁“滲漏”現象減輕,焦慮和抑鬱症狀減弱。


研究人員表示,穀物、豆類和蔬菜等食物含有大量纖維,可以刺激短鏈脂肪酸的生成。利用高纖維食物修復腸道,不僅有助於改善壓力導致的焦慮和抑鬱症狀,更重要的是,這種飲食上的改變並不會引起體重和身材的任何負面變化,是一種極具吸引力的治療方法。專家稱,依據該研究結論開發出的新型飲食療法,對治療與壓力相關的疾病有重大意義。


試試這五種營養減壓食物


蘆筍


情緒低落與體內葉酸水平不足有着一定的聯繫,營養學界將葉酸視為心情調節劑。蘆筍中富含大量的葉酸,壓力大時可買來做菜吃。蘆筍非常適合做配菜,炒一些蘆筍尖,用來製作美味的煎蛋卷也不錯,獲得營養的同時也能幫助調節情緒。



每當壓力來襲,我們都需要補充大量的維生素C和抗氧化劑來幫助身體保護和修復那些“受虐”的細胞們。別看藍莓長得小巧,其中富含高劑量的抗氧化劑和維生素C,能幫助我們對抗壓力,而且藍莓中的花青素還可以幫助保護視力。


牛油果


牛油果也是抗壓美食。缺乏B族維生素可能也是讓人感覺焦慮的根源。牛油果中不僅富含這種減壓成分,還富含對心血管健康有利的單不飽和脂肪和鉀。可以在吃沙拉時加點。


菠菜


菠菜中富含鉀,有助於調節體內皮質醇的含量,調節情緒,菠菜搭配雞蛋來吃很不錯。


牛奶


壓力大的時候喝杯温熱的牛奶,牛奶中含有可以安神的色氨酸,對緩解心情煩躁有幫助。


(來源:人民健康網綜合)

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