你看,天上有瓶可樂在飛

畢導2018-07-12 13:06:45

最近天氣越來越,前幾天亞清告訴我,這天氣要是她和我媽一起掉水裏,別猶豫一定先救我媽,讓她在水裏多泡會兒,好涼快涼快。


看來北京的酷熱天氣也不是一無是處,起碼替我解決了一個重大的人生難題。


但泡在水裏降温畢竟不是什麼長久之計,不然亞清也不會腫到200斤。往年到了大夏天的時候,總會告訴我心靜自然涼。根據熱力學第二定律,熱量總是自發地由高温物體向低温物體擴散。因此要想在夏天的高温裏增加人體對環境的散熱,最有效的方法就是提高身體的温度。所以他建議我



神經病吧!我只有被鬼迷心竅了才會去多喝熱水吧!涼涼的碳酸飲料才是夏天的標配啊!!試想一下,剛打完球熱哭的時候,拉開一罐冰闊落仰頭一飲而盡簡直爽到爆炸啊。


但現實是每次我打完球還得大老遠呼哧呼哧跑到小賣部,然後小賣部阿姨告訴我賣完了只有常温的要不咯……




可樂這種東西不冰的時候喝,那熱氣泡衝擊的口感簡直就像是在喝熱鍋上的螞蟻……經歷過幾次這樣的打擊後,我痛定思痛,決定研發一種能讓常温可樂迅速涼涼的方法。




一、電製冷方法


我們在初中物理就學過,在兩種不同的金屬所組成的閉合迴路中,當接觸處的温度不同時,迴路中會產生電流。通俗地説就是,倆棒子一熱一冷就會發電!科學家們將這種由温差而產生電流的現象命名為“塞貝克效應”。



我們在冬天經常看到有男生給手涼的女生捂手,這本質上就是在利用塞貝克效應向女生放電。而電視劇中冷若冰山的霸道總裁看見熱情活潑的妹子會覺得她好清純好不做作,也一定會忍不住對她放電,這都是大自然的規律。


那我們反過來想,如果用2種不同的金屬組成閉合迴路,通電之後兩個接頭之間也將會產生温差!熱量就會從温度低的一端傳向温度高的一端了。


想到這裏,我忍不住為自己暗暗叫好。但歐拉·王告訴我,這個道理早在1834年就被一個叫珀爾貼(Peltier)的人就發現了,現在人們叫它“珀爾貼效應”。通俗來講,就是一個東西通電之後,就能製冷……


在身邊常見的材料中,半導體具有明顯的珀爾貼效應!下面就讓我們用生活中的常見材料來做一個牛逼的製冷器!


我首先在某寶上以2.8元包郵的價格買來了一個半導體制冷片,通電後,會明顯出現一面冷一面熱的情況。為了它能更好的散熱,我在它的兩端加上了導冷和散熱系統。


注:隔熱板可以將温度集中起來,強化製冷效果


隨後我找來一個泡沫箱子作箱體,在側面開了一個口,方便將製冷片和它的小夥伴們嵌入。同時找了一個風扇來抽離產生的熱空氣,再加上一個變壓器,將220V電壓轉換為12V的小風扇電壓



組裝在一起,一個簡單的半導體制冷箱就大功告成了!只要把可樂放進去,通電之後很快就能喝到冰可樂了!



通電!呼呼呼轉起來的小風扇預示着冰可樂的誕生!



為了測試它的功效,我在裏面放了一個電偶温度計。記錄下它的製冷效果。



如圖所示


AMAZ......個毛線啊!我等了10分鐘就降了3°C,然後就一直停留在22.2°C了……


這什麼鬼啊……難道22.2°C就是這個小箱子的製冷極限了?這也太2了吧!我給可樂講個冷笑話都比放進這個箱子裏涼的快啊!


我目前還沒想明白改進製冷器的方法,但是看來電製冷法是不能用來做冰可樂的。我決定另闢蹊徑,利用我的專業所長進行研發。




二、化學制冷法


作為一名在化工屆浸淫了8年的人,我熟練掌握了許多快速製冷的方法。像乾冰、液氮、硝酸銨、硝酸鉀等都是能快速吸熱降温的物品。


一個液氮澆頭上的圖。千萬不要模仿!但也不要害怕


在這之些降温神器中,又以硝酸鉀的降温效果最為出眾。



硝酸鉀不太穩定,是中國古代炸藥的配方之一,也是農村十分常用的化肥。它易溶於水,在溶於水的過程中能迅速吸熱!1mol 硝酸鉀溶解差不多就能吸掉30 kJ的熱量,正好能用來給可樂降温,可以説是非常好的鉀方了。


很快我就擺好了實驗道具(小朋友和不懂事的大人千萬不要隨便模仿)



製作過程很簡單,先把可樂放入水中,然後靜靜等待硝酸鉀的來臨


放進去一大堆硝酸鉀!


AMAZING!隨着硝酸鉀的溶解,水緩緩結冰了...


放了非常多硝酸鉀後


這是一杯成功的冰可樂,但唯一的缺點就是太太太太冰了,手拿着可樂喝是不可能了,只能借用吸管……



然後我就發現了唯二的缺點....這踏馬還咋喝啊!可樂完全凍成冰棒了啊!



不過這個問題也不難,只要控制一下硝酸鉀的量讓可樂不那麼冰就行。但我馬上又意識到一個問題


這個致命傷讓我意識到,化學制冷法不適合在沒有硝酸鉀的民眾中推廣,更現實可行的方法才有普遍性意義。




三、一個現實可行的方法


小時候,老師就告訴我們“人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開”。這句詩暗含了海拔越高,温度越低的地理現象。鋼鐵俠託尼老師在電影裏也身體力行的為我們證實了這個道理。



科學研究表明,海拔上升1000米,温度就會下降6℃。現在室温是30℃,所以只要可樂上升5000米,温度就會降到冰點,可樂也會變成冰的。


讓可樂上升有很多種方法。我一度曾經想製作一個小型火箭,因為硝酸鉀用完了而作罷。後來我思考了一下,最親民、現實可行、人人都能做的就是



只要找來家中常備的風箏,把可樂固定在的胸前,讓猴哥吊着它飛翔,就能飛往高處不勝寒的地方。



去吧!小風箏!


可樂:我要飛,多遠都不會累


就這麼原地奔騰了80圈之後,終於把猴哥和可樂送上天了


 看到嗎那上邊有我的可樂


就在我艱苦地放風箏時,亞清路過問我面目猙獰的在幹嘛,我説在等可樂變冰後下來……在我終於解釋原因後,亞清問我為什麼喝個冰可樂也要這麼折騰?


我回答道,生活就是要折騰一番才有趣啊!這樣得到的冰可樂喝着才更爽!亞清告訴我,可以用西門子冰箱,他們也倡導無折騰,不鮮活的理念,跟你很搭啊!


西門子冰箱,也始終保持對未知的好奇,並用行動拓展想象的邊界。同愛“折騰“的他不斷推陳出新的保鮮科技,只為給大家帶來更精確的保鮮效果和更有品質的生活。最新推出的西門子智感零度多門冰箱,就搭載了革新智感零度保鮮科技。除了能更加精準地控制温度,零度艙室還可以智能操控濕度,食材在温度和濕度雙管齊下的呵護中,鮮活口感,可想而知。



這樣看來,想喝冰可樂還不簡單!西門子冰箱已經幫你“折騰”過最好的製冷保鮮技術,大家不必自制就可以輕鬆享用到冰可樂和鮮活夏天。


2018年西門子冰箱新鮮節即將於今年夏天在全國開展,歡迎大家去全國各西門子家電門店參與活動~或關注西門子家電官方賬號:SiemensHA.


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