這個準備了大半年的滇池畔家宴,為什麼最雲南

呆呆咖啡館呆呆2018-04-06 09:55:38


海棠開,春已半,桃李又如許。

一朵梨花,院落闌干雨。

           ——(宋)韓淲《祝英台近》

文|呆呆   圖丨呆呆

“幸好,回頭還有。”


3月24日,日落之際,滇池畔,在舉行的主題為“我就是七彩雲南”的雲南生活方式全球發佈會上,新週刊創始人老爺子説的這句話讓我印象深刻。


是的,幸好還有云南,當在深圳一直談論房子的呆呆,坐在滇池畔,喝口暖暖的柑普,見對面美女一個温暖的笑容,再跟隨古老而神聖的儀式送太陽下山,那刻,心才覺得是和自然在一起的。


而在送走太陽之後,一場最生態、最鮮活、最動聽、最雲南的家宴就在滇池畔開始了。據瞭解,光為這個家宴,用心的古滇人就準備了大半年,邀請中國新鋭導演、舞蹈藝術家念雲華老師來指導,最最讓呆呆覺得不可思議的是,這個家宴,聚集了來自雲南的幾十位民族藝術家,家宴一開始,藝術家們喝High了,紛紛施展才藝,這真的很雲南!


回來後,好幾個朋友問我,那次雲南活動哪個開發商,做得真有特色。呆呆也喜歡,如今身在深圳,只能用文字記下當時美好,希望多年之後,還會記起,曾經,在彩雲之南,滇池畔,落日下,走過春色無邊的櫻花林,見過最古老的致敬太陽的儀式,吃過最生態的一場專屬雲南的家宴。

1

最生態,火塘圍爐蕉葉烤魚香


(俯視當日活動現場專門設計的可圍爐而坐的桌子。)

雲南無所它,唯有原生態,最好的家宴都是環保和生態的結合。


這場家宴,即便是27桌火塘,也都是特意定製。主人家介紹,這27桌是專門為這次家宴特備定製的,光設計花費了大半年時間,所以它是全世界僅有的27桌。桌子的四周都堆滿木柴,中間是火塘,雲南有“生於火塘邊,死於火堆上”的説法。可見火塘對於雲南人民的重要性。主人家覺得,宴會廳哪裏都有,但是火塘是雲南獨有的,所以要把火塘搬到宴會現場,搬到滇池畔的草地上。


(在雲南,原生態的感覺處處都在體現)

(好喜歡這個名字牌,自媒體這桌,每個人都把它帶了回來。)


火塘最中間可以放上銅鍋,燉一鍋鮮美的野生菌湯,周邊則可以燒烤,再外圍,是放碗碟的桌邊,上面平鋪着大小不一的圓木塊,木塊和木塊之間的縫隙填滿了綠豆。是的,你沒看錯,是綠豆。

(現場好想把綠豆放火上烤)

(放滿食物後的樣子。)

(中間是一大鍋的野生菌湯。)

(土陶罐裝酒,手工竹盤裝菜。)


滿滿一桌子的菜上來,滿滿原生態,土陶罐裝米酒,喝的時候就倒在土陶碗裏,竹筒裝香茅草水。菌湯鮮美,雲南小土豆香糯、烤魚香氣四溢、黃瓜脆甜。特別是被芭蕉葉包起來的烤金針菇,是呆呆吃過最有味道的金針菇。

(七彩糯米飯)

最後隆重介紹這道米飯,是雲南七彩飯,糯米制成,染着食材的顏色,用小火慢慢蒸熟,糯米帶着各種食材的香氣,每一口味道都有不同。


開宴前, 諾仕達集團創始人任懷燦先生攜家人代表致辭,任老先生真誠地説,家宴才是雲南招待朋友的最高禮遇,去年秋天開始準備,就只為讓親人們回家可以感受雲南人舒展自在的生活;在美國呆了5年的12歲小孫女説,她因為想念雲南和家人,所以從美國回來了。一家人的發言都很簡短,結束後,他們舉起手中的土陶碗來歡迎大家,沒錯,是舉起的土陶碗,這,很,雲,南!

(諾仕達集團創始人老任總攜家人代表祝酒。)

2

 最古老,日落前讓我們致敬太陽

(家宴開場前的舞者。)


每場活動,都會有一個開場儀式,這場家宴開場儀式是在日落時分開始,入場時,舞者們已經進場,在船上,在水池裏,在草地上,在小道上展示自己的舞姿,展示人和自然,人和故事裏面的很場景。


(水中凝視落日的表演者。)

據説上面美女頭飾的設計靈感來源於生活器皿,她走路的姿勢真是婀娜萬千,每一步都牽動身後長長的裙裾,輕紗飛揚。


除了舞者,還有擺在水池邊的茶藝桌,是用古老的門板做的茶藝桌,旁邊擺上土陶罐的插花,頗有“松花釀酒,春水煮茶”的意境。坐在這裏喝上一杯温潤的柑普,心都是暖的。


然而,所有的表演都有一個壓軸演出,這裏是致敬太陽的古老儀式。古老的雲南,一直是非常崇拜太陽神的,他們會用特殊的舞蹈,和太陽對話。


所以,當藝術家念雲華站上水中的台子,立馬就吸引了所有的目光。彼時,日落的光輝鋪在滇池上,滇池水染成一片金色,黃昏最柔和的光線照在藝術家身上,有一種古老又神祕的儀式感。



是的,舞者如飛鳥一樣,在滇池的落日下起舞,現場和落日一樣寧靜,只有揮舞的手臂變換和落日交流的方式。



上面的畫面,是用古老方式來點燃火種,長長的竹筒是種樂器,在神祕的原生態的音樂裏,閃亮的凹凸鏡正對太陽,舞者不斷的調整光的聚焦點,最後點燃台下幾個舞者手中捧着的火種。然後,再用這個火種點燃了現場的篝火,家宴才正式開始。


其實家宴開始後的環節也相當精彩,不僅僅是有孫冕、羅軍等行業大咖分享他們對雲南生活的喜歡,現場還雲集了許多雲南本土藝術家,如羅旭、念雲華和KAWA樂隊等,特別要説的是建築藝術家羅旭,多年前曾看過他設計的“土築巢”,效果十分震撼。


“哪有有酒那裏醉,哪裏有鋪哪裏睡”。據説,那晚的狂歡高潮,是在呆呆離開現場之後,所有的人都站起來跳起來了鍋莊舞,雲南人民的熱情被濃郁的酒,燃燒的篝火激發了出來。


3

最滇池,楊柳堆煙花正歡

從山上的遊客服務中心看靠近滇池的

坐車從長水機場到古滇名城,大概有1個鐘頭,一開始就生好奇,不知道這個項目和別的文旅項目會有什麼不一樣。


一進古滇名城的遊客服務中心就被震撼到了,在巨大的沙盤前,接待人員介紹説,我們項目佔地1.6萬畝。這數字很霸氣。但,沙盤更霸氣,站在沙盤邊,手機拍攝不能把整個沙盤拍進去。聽完介紹後,呆呆知道這個巨無霸項目裏面已經有七彩雲南古滇濕地公園、古滇温泉山莊、古滇藝海大碼頭、古滇養老小鎮。未來還將有古滇歡樂世界、古滇博物院、滇王林苑、古滇民族部落等文化休閒功能區以及洲際、皇冠假日、萬怡等星級酒店組成的度假配套。


(古滇名城巨大的沙盤)

介紹後,我們去參觀濕地公園,電瓶車剛過滇池邊,就遇到一片櫻花林,玫紅的櫻花怒放着,好多遊人在裏拍照,看來這裏已經是一個旅遊景點。路上景色次第展現開來,春風拂面,堤岸邊楊柳堆煙,早春的滇池水面上,遊船點點,海鷗隨波逐流,甚有幾分“綠楊陰裏白沙堤”的味道。回去的路,呆呆選擇了步行,這是一個草長鶯飛的季節,在春風裏散步,才是享受春天的最好方式。


(濕地公園裏的小池塘)

(濕地公園的一角。)

那日恰逢週末,無論櫻花樹下還是滇池棧道旁,遊人如織。路上,可以看到今年7月將開放的遊樂園露出了雛形,過山車和摩天輪的結構都已經搭建完畢。等遊樂場開放,這裏應該會有大量的人流湧進來



(高高的摩天輪在濕地公園很多地方都可以見到。)

看完這個濕地公園,呆呆開始惦記這裏的房子了。唯一遺憾的是,這次,主人家居然沒有安排參觀樓盤,可以想見,一個愛看盤的人的失落。何況,幾個朋友在看完呆呆的朋友圈後還發微信諮詢這裏的房子和户型以及價格。


本來想改簽機票幫朋友們去看看房子,無奈時間不湊巧,於是找開發商要了一些資料,放在此處,有興趣的可以看看。


開發商給出的資料顯示,目前古滇名城在售的有別墅和花園洋房產品部分,別墅就在遊客服務中心的旁邊,可以俯瞰滇池。而洋房則在山下,靠近濕地公園一些。別墅的產品叫上,分望海居、關山月、林語曦三個系列,望海居的面積是492—773平,林語曦的户型面積是492平。呆呆第一感覺是,好大!但是開發商妹紙告訴我他們即將推出100多平方米的小面積聯排別墅,總價200萬左右。


另外,洋房產品則要親民很多,面積77—189平之間的兩到四房,帶精裝修均價1.2萬元,聽説,很多北方客户一到這裏看到雲南的藍天,就沒辦法抗拒呢。


不過,呆呆覺得最人性化的是,説洋房可以提供定製化軟裝方案和傢俱家電方案,這樣真的可以拎包入住。自己不住也可以交給有國際領先標準化服務體系團隊幫助打理。


呆呆樓上的鄰居就來自昆明,她説這個小長假回昆明要去看房子,問我們要不要一起買了集體養老?呆呆當時想,養老?確信不是先給父母養老嗎?呆呆還在一心想扮嫩的階段,不想養老,養老千萬不要帶上我,我只想去-度-假。


那天晚宴前,主持人提到一句話,在古滇名城,日子一天新似一天。是的每次去一趟雲南,就覺得,之前,我們在城市眾多的日子都是重複人生,只有回到雲南,才會有一個嶄新愉悦和放鬆的自己。孫冕老師説的對:彩雲之南,才是回家的路。


陌上花開,可緩緩歸矣。此刻夕陽西下,開始想念雲南。



Ps:

上次要加微信羣的朋友,因為太多,所以沒能一一加,有些留言過了48小時不能回覆,很抱歉。今天臨時想起這事,來不及弄個羣二維碼,我們下一篇掃二維碼吧。

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