這家餐廳,吃飯要考試,9點後就滅燈,可明星都排着隊去~

IF2017-10-31 09:59:41

大魚大肉吃多了,

偶爾也要換換口味,

if 姐今天想給大家推薦一家素食餐廳,

京兆尹。


它是四九城裏數一數二的素食館子,

坐落在寸土寸金的二環裏,

緊鄰氣派的雍和宮。



來這兒用餐的明星數不勝數,

有王菲、陳喬恩、袁弘、秦嵐等等



《媽媽是超人》綜藝節目裏,

馬雅舒還帶着兒女和友人在這裏吃飯。



他們選擇京兆尹,

多數是看中古色古香就餐環境,

在這裏用餐,氣氛會很愉悦,

尤其是晚上去,這種感覺更強烈。


入門處,

暖光燈下的京兆尹招牌大方又氣派。



經過一段羊腸小道,

拐個彎就能看到低調內斂的餐廳入口。

整個大門坐北朝南,進門右手朝向正東,

這種設計風水極佳,

很多舊宅老院都有這種講究~



屋裏的佈置不用姐説,

你們也能想象到它的精緻。



細節處也能彰顯餐廳的主題:

環保、自然、禪意。



説完了講究的就餐環境,

下面要來聊聊京兆尹的菜品。

這次姐一共點了5道菜,


其中兩道,

是大眾點評菜品推薦的前兩名。


糖醋藕小排

價格:¥129元

推薦指數:★★★★★


糖醋藕小排是菜品推薦裏的 TOP 1,

它的口感和味道類似糖醋排骨。

外層仿肉泥的包裹物由腐竹和菌菇製成,

咬起來也像肉一樣稍稍帶點韌性。

而中間的藕條在模仿脆骨,

只是脆勁有點點不足。

但總得來説,

這是一道去京兆尹必點的菜色。

注意哦~這是道涼菜~



金剛砂豆腐

價格:¥158元

推薦指數:★★★★


這道菜是TOP 2,

特色是裹着一層由芝麻、辣椒、蒜泥製成的粉,

而裏面是豆腐和牛肝菌。

吃起來外酥裏嫩、味道鹹香,

藏在豆腐正中央的牛肝菌口感有點像金槍魚。

唯一的不足就是,

外面的粉末咬一口掉一盤,

吃相不太優雅......



其餘三道呢,

則來自if 姐的精心挑選。


雞樅菌蘆筍炒山藥

價格:¥159元

推薦指數:★★★★


點這道菜,

一半是看中鮮嫩的雞樅菌

另一半則是看中它的營養程度。

因為裏面的配料還包括蘆筍、山藥和甜椒,

個個都鮮嫩可口、飽滿多汁。

尤其是山藥,好吃到要把舌頭咬掉。

但姐沒給滿分五星的原因是,

雞樅菌分量特別少,

切成絲零星幾條擺在正中央。



紅咖喱河鮮燉土豆

價格:¥227元

推薦指數:★★★★


5道菜裏,這份吃起來最熱乎,

它原材料的種類也是最多的,

裏面包括秋葵、西蘭花、筍絲、茄子、洋葱、土豆,

還有很多仿肉類、海鮮的豆製品,

比如牛肉、雞腿肉、魚豆腐、丸子等等。

吃起來像是在尋寶~

它的咖喱裏還有冬陰功和西紅柿燉牛腩的味道,

有種改版成北京菜的feel~

而且它還有一個加分項,

配了一碟綠色的香椿手抓餅,

沾着咖喱醬吃很美味。



奶油芝士焗娃娃菜

價格:¥108元

推薦指數:★★★★★


在中式素食店吃芝士是一種什麼體驗?

if 姐這就告訴你。

非!常!新!奇!

口感嫩滑是這道菜的一大特點,

通俗地説它像是芝士焗上湯娃娃菜。

一般來説,“焗”很容易燒焦,

但這道菜的火候把握地恰到好處。

而且芝士表皮的仿製火腿丁,

完全可以以假亂真的了。

這道菜按人頭算,

如果兩個人吃點一份就夠了~



大概吃到8點半左右,

店員提示説,

為了提倡環保,他們9點會準時熄燈,

每天晚上都會這樣。

店員還端來了蠟燭,

告訴姐説,可以體驗燭光晚餐的滋味~


摸黑吃飯的體驗還蠻新奇的,

就着昏暗而又温暖的蠟燭光線,

聽着熄燈之後陡然響起的真人演奏的樂曲,

相當有情調。

小情侶們很適合這個氛圍。



除了熄燈吃飯之外,

京兆尹的飯後“考試”也讓姐感受到它的用心。

店員會給顧客提供一份專用紙和一隻硬毛筆,

讓顧客寫出自己整個就餐過程的心得,

寫完之後,

他們還會提供各類印章讓你署名。

最後還會把你的這份“作品”裝訂在冊,

也是相當有意思了。



最後,if 姐還有幾個tips要説~


Tip1

京兆尹每餐會加收10%的服務費。

Tip2

每道菜的分量不多,

一般兩個人5道菜左右,可以有飽腹感。

Tip3

如果真的不想熄燈吃飯,

可以跟服務生提出來。

Tip4

餐前會送時令水果,

最近這段時間是冬棗,

吃完可以跟服務員要求再續一份~

Tip5

趁着北京還沒入冬,

姐建議大家白天去的話可以做在室外,

景色也不錯。


餐廳信息:

人均:587元

地址:五道營衚衕2號(雍和宮5號線G口出)


想去吃一頓if 姐同款,

同意就點個吧!

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