泉州開了個“怡紅院”,鬼混一晚才19塊…

舌尖上的泉州雲兒2017-08-29 14:05:39

  曝光!


領show天地某個旮旯

有家色色的店叫

 怡鴻院 



而且!

這家店裏都是雞!

 19元 一次叫到爽!



好了,你成功引起我的注意了!




 不是一般的雞 

來自海南的文昌雞


必須是又嫩又滑的文昌雞才夠味,為了保證新鮮度,老闆乾脆自己在本地培育起來,也是任性!


每天現殺現切,一隻雞挑挑揀揀,只選最嫩的地方,最多也就只能切5份,用廣州的手藝精心料理,還沒吃就能想見雞肉的滑嫩了!




王牌燒雞飯





頭牌,皮酥肉嫩,看着就是讓人銷魂的一隻雞!而且才19元一份,價格感人!


要成為這頭牌,醃、蒸、烤、炸,樣樣不能少,就説這最後一炸,都是在點前切好炸20秒,多了會老,少了皮不脆,全靠師傅的一把好經驗!  



誒?別忙着吃,先蘸醬!


一份正宗的雞飯,可少不得~


店裏的醬料都是自制的,燒雞配的是,甜辣醬的微辣解去膩味的同時,還能一瞬間喚醒味蕾,讓人吃得不停咂咂嘴,贊!



雞湯熬成的飯!


本來一位是普普通通的飯,竟然是拿一隻整雞熬成高湯,再來煮油粘米!米飯粒粒分明,帶有點亮黃色的光澤,一看就不是普通的飯。




新加坡海南雞飯  


這絕對是店裏的二姑娘了!嫩黃色的雞皮,以及一層厚厚的絨絨的,配色上就豔壓羣芳了!


這裏的海南雞肉嫩皮滑,薑蓉帶了一點點辣,入口就是一場和味蕾的温柔接觸。我是已經被虜獲了。


擠幾下小青檸,檸檬的清香在空氣中散開,汁液滲入肉中,又化去了肉的膩味。只是加入了一點小東西,就能讓人感受到滿滿的誠意!




一品醬油雞飯


私心推薦!用的是濃稠的新加坡慢慢煮制,本以為會很鹹,結果是意料外的微甜。


不怕不入味,稠稠的醬油連肉裏都滲入了,光看到這賣相,食慾之魂就熊熊燃起!


醬這種東西蘸着蘸着就上癮了!


剩下的飯,倒上點醬油,就是小時候吃的醬油拌飯2.0了!就着這黑醬油我就吃下了一整份飯。


還有這些私藏好雞必須拉出來遛一遛!



喪心病狂!這麼便宜還打折!

8月29日-9月4日

到店任意消費

並完成小任務

即打7折


注:一定要到店消費才行哦~



怡鴻院


 人均消費   19元

 營業時間   10:30 - 20:30

 客容納量   50人

 聯繫電話   18759957667

 店鋪地址   泉州市豐澤區領show天地妙街原創步行街121單元(嘎啦派ktv旁步行街一樓)☟



探店丨第409期

編輯:斤斤  攝影:肚肚、LUOJING

- 舌尖上的泉州出品 -

閲讀原文

TAGS: